디지틀조선일보

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'미식(美食)'이라 쓰고 '보양식(保養食)'이라 읽는다…롯데호텔서울, 대표 레스토랑에서 출시한 여름 보양식

... 낸다. 인삼 해삼증은 무궁화에서 제공하는 코스 요리로 즐길 수 있으며, 별도 추가 시 5만원이다.중식당 ... 사랑을 독차지 해온 시그니처 메뉴 '중국식 냉면'을 개시한다. 중국 요리답게 고명이 특히 화려하고 ...
#호텔보양식

#롯데호텔서울

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#호텔여름메뉴
우리는 치킨을 얼마나 알고 있을까?

... 관심을 가진 문정훈 교수는 오래 기른 닭도 조리법만 다르면 훌륭한 요리가 된다고 말했다.작다. 그런데 맛있다! 한국 제주도 구엄 토종닭프랑스, 스페인, 일본을 갔으면 이번에는 제주시 구좌읍에 있는 제주 토종닭을 찾으러 ...
#치킨

위대한계발자

#히스토리채널

#토종닭
정작가의 홍콩을 가다 [3] 구룡반도 안쪽, 맛있고 저렴한 홍콩의 골목 식당

... 만든 누비이불처럼 보인다. 아래쪽으로 시선을 낮추면 시장이 보인다. 과일, 꽃, 장난감, mp3 플레이어, ... 사용한 재료 물냉이(Cresson)는 프랑스 고급 요리에 사용되는 채소다. 하늘하늘한 만두피, 물냉이의 ...
#홍콩

#홍콩여행

#홍콩맛집

#홍콩골목식당

#홍콩자유여행

#홍콩골목식당맛집

홍콩
대만 여행가면 꼭 먹어봐야 할 '대만 대표 음식'

... 광부도시락까지... 먹거리의 천국으로 불리는 대만을 여행한다면 꼭 먹어봐야 하는 대표음식들을 알아보자.0... 연 키키 레스토랑이 연두부 튀김과 마늘종 볶음 요리로 가장 유명한 곳이지만, 여행사 가이드들은 긴 ...
#대만

#대만음식

#대만여행

#훠궈

#우육면

#대만맛집

#시먼딩
일본 여행, 벚꽃과 전통문화 그리고 대자연의 절경을 품은 사도섬

... 대지와 바다를 동시에 만끽할 수 있는 지오파크, 일본 유수의 산업유산인 사도킨잔(금광), 현지산 먹거리 ... 위치하고 있는 섬이다. 페리가 섬에 가까이 다가가면 1000m급의 웅장한 산맥이 눈앞에 펼쳐져 방문하는 ...
#일본여행

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#일본벚꽃

#사도섬

일본
일본여행, 맛있는 면 요리를 부담 없이 즐길 수 있는 도쿄

... 최근에는 소바에 대한 관심이 높아지고 있다. 소바는 일본요리에서도 오랜 역사를 가진 음식이다. 또한, 일본인에게 ... 음식이기도 하다.또한 메밀가루를 사용하는 메밀국수는 일본의 면 요리인 소바와 비슷하다. 또한, 한국에서 ...
일본여행

도쿄여행

도쿄맛집

도쿄면요리

일본면요리

일본
설날에 술 마시고 숙취를 줄이기 위한 방법

... 엔도르핀 등을 컨트롤 한다. 조금 무리하게 비유하자면 세로토닌은 규율을 책임지는 부모님 또는 언니, ... 등이 건조해진 것을 알 수 있다. 결국 술만 마시면 몸이 탈수상태가 될 수 있다. 일본 주조 협회에서는 ...
#숙취

#콩나물해장국
2018년은 소확행, 2019년은 뉴트로. 진화하는 전통주 문화

... 골목식당에서 막걸리 블라인드 테이스팅이 나왔다면, 이번 행사에는 우리 농산물로 만든 증류식 소주 ... 행사를 기획한 국순당의 홍성찬 차장은 알고 보면 전통주가 다양한 외국 요리와도 잘 어울린다며, ...
#전통주

#막걸리

#뉴트로

#복고
'비효율적 방식으로 혁신을 이뤄내다' 음식의 가치에 대한 토크 콘서트 진행

... 식감이 마치 소갈비를 연상시키는 맛이었으며, 일본의 최고급 토종닭인 나고야 코친은 쫀득한 맛에 깊은 ... 모든 곳을 직접 발로 다니며, 각각의 사육방법과 요리 방식 그리고 지역의 문화와 역사도 같이 언급을 ...
#토크콘서트

#푸아그라

#쌀

#닭
만추에 즐기는 독특한 전통주 3종

한국의 술 문화하면 소주, 맥주 일색으로 보인다고 생각되지만, 본래 우리의 술은 계절을 담고 ... 확보를 목적으로 주류 제조를 장려했던 유럽이나 일본의 양조장 제도와는 달리, 집에서 술을 빚는 문화가 ...
#가을술

#가을

#만추

#전통주

#우리술

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