디지틀조선일보

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미쉐린 가이드 서울 2023에서 스타 획득한 호텔 레스토랑 5곳

... 것이 주옥만의 특징이다. 전국을 돌며 직접 조달한 식재료와 진주의 가족 텃밭에서 손수 재배해 짠 들깨 기름 등에서 손님을 극진히 대접하고자 하는 신창호 셰프의 정성을 느낄 수 있다. 특히 덕수궁, 서울시청이 ...
#미쉐린가이드서울2023호텔레스토랑

#미쉐린호텔레스토랑
[ESG] LG생건, '100% 폐플라스틱 열분해유' 화장품 용기 제품화

... 재질 등 재활용이 어려운 플라스틱 폐기물을 무산소 상태에서 300~500℃의 고열로 가열해서 만든 기름이다. 폐플라스틱을 소각하지 않고 다시 원료로 사용한다는 점에서 온실가스 감축 효과가 매우 크다. LG생활건강 ...
#열분해유

#재활용용기

ESG 시대를 이끌다
축제 찾아 즐기는 페스티벌족(族)을 위한 식음료제품

... 99%를 사용해 담백하면서도 고소하게 즐길 수 있는 점이 특징이다. 자연주의 '유기농 콘칩'은 기름에 튀기는 대신 열과 압력으로 구워 담백한 스낵이다. '바닐라 웨하스 미니'는 바삭한 과자 사이에 달콤한 ...
#간편식음료

#페스티벌족
엔데믹 시대에 캠핑 성수기 맞은 유통가, 700만 캠퍼 공략 위해 박차

... 그리들을 덮어 조리하는 방식이 적용돼, 야외에서 위생적인 사용은 물론 오븐 요리까지도 가능하다. 기름이 튀는 현상을 방지하고 제품 상부에 유리창을 두어 뚜껑을 열지 않아도 조리 상태를 확인할 수 있는 ...
#캠핑

#캠핑용품

#유통가캠핑
홈술족 야心에 집중한 '간편식' 출시 잇따라

... '한국식'과 정통 사천요리 풍의 '사천식' 두 가지 맛으로 출시됐으며, 국산 돼지고기 뒷다리살과 고추기름을 넉넉히 담아 '고기폭탄'으로도 불린다. 냉장 두부를 사용해 부드러운 식감을 살리고 유통 기한도 ...
#야식간편식

#간편식
[종합] "이것이 K-티키타카"…독종 정려원X별종 이규형의 만남 '변론을 시작하겠습니다'

독종과 별종이 만났다. 물과 기름처럼 섞이지 않을 것 같은 두 변호사가 숨겨진 진실을 찾기 위해 의기투합하는 법정 미스터리 드라마 '변론을 시작하겠습니다'를 통해서다. 정려원, 이규형, ...
#변론을시작하겠습니다

#정려원

#이규형

#정진영
'그릭요거트 시장 쑥쑥'…건강과 맛 모두 잡은 대용식으로 인기

... 동원F&B와 협업해 나트륨과 지방을 줄여 더 가볍게 즐길 수 있는 '포켓덮밥' 6종을 출시했다. 기름 대신 야채수에 담가 지방 함량을 0%로 줄인 '동원참치 인 워터'와 나트륨과 지방을 25% 낮춘 '리챔 ...
#발효유

#그릭요거트

#식사대용식
[종합] "선과 악에 대한 고민"…옥택연X하석진X정은지, '블라인드'를 통해 던질 화두

... 형제 케미가 중요했다. 완벽을 추구하는 판사 형과 물불 가리지 않는 형사 동생이다 보니까 물과 기름을 섞는 듯한 느낌을 줘야 했다"며 "그 과정에서의 연기 호흡이 정말 좋았다"고 말했고, 하석진 역시 ...
#블라인드

#옥택연

#하석진

#정은지
유통업계, '매운맛' 인기에 치킨·라면 등 신제품 출시 잇따라

... 선보이고 있다.마이셰프는 오는 25일까지 자사몰을 통해 '매운맛 기획전'을 진행한다. 연휴 동안 기름진 명절 음식으로 느끼해진 속을 달래줄 매운 맛의 제품들로 기획전을 구성했다. 18가지 매운맛 밀키트 ...
#매운음식

#유통
추석에 날씬하게 즐겨볼까? 식이섬유 풍부한 아몬드 간식 레시피

... 수 있다.재료통아몬드 1컵, 설탕 4큰술, 물 7큰술, 버터 1작은술, 소금 한 꼬집레시피1. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 아몬드를 볶는다.2. 볶은 아몬드를 별도의 그릇에 옮겨 담아 한 김 식힌다. ...

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