디지틀조선일보

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관형어(定語)와 구조조사 的

명사를 수식하는 성분인 관형어는 주로 주어나 목적어 앞에 쓰며 사람이나 사물의 성질, 수량, 소속 등을 수식/제한한다. 관형어와 수식 받는 명사 사이에는 보통 구조조사 的(de,...
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[김치 없이도 누비는 중국] 구슬 감자튀김(土豆球)

구슬처럼 탐스럽게 빚어 튀긴 고소하고 담백한 감자의 맛 삶은 감자를 으깨어 한 입에 쏙 들어가는 구슬 크기로 동그랗게 빚어 황금빛으로 튀겨낸 요리. '감자 구슬'이란 이름이 절묘하...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 옥수수 부침개(玉米饼)

따끈한 옥수수 부침개의 고소한 맛 노릇노릇 잘 구워진 옥수수 전병. 옥수수의 색깔과 맛이 그대로 녹아 있다. 간식이나 후식으로도 좋고, 중국차를 마실 때 곁들이면 더욱 훌륭한 맛을...
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김치 없어도 누비는 중국
어휘 비교 : 有点儿 vs. 一点儿

有点儿(yǒudiǎnr,여우디얼)과 一点儿(yìdiǎnr,이디얼)은 모두 '조금, 약간'의 뜻이 있으며, 형용사와 동사와 함께 쓰여 정도가 심하지 않음을 나타낸다. 하지만 부사인 ...
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[김치 없이도 누비는 중국] 경단(汤圆)

눈송이같이 탐스러운 뽀얀 경단 고소한 깨를 꿀로 반죽하여 소를 넣은 동그란 경단. 북방의 중국인들이 정월 대봅름에 먹는 음식이었지만 현재는 아무 때나 즐겨먹는다. 끓는 물에 살짝 ...
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김치 없어도 누비는 중국
약하게 혹은 강하게~ 동사/형용사의 중첩

중국어에서는 동사나 형용사를 중첩해 사용하는 경우가 많다. 동사는 중첩 시 원래 뜻보다 가볍고 부드러운 어감의 '좀 ~하다', '시험 삼아 ~하다'라는 뜻을 갖게 된다...
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[김치 없이도 누비는 중국] 호박전병(南瓜饼)

달콤하면서도 살살 녹는 단호박의 맛요리라기보다는 간식에 가깝다. 주황빛을 띤 노란색의 동그라미는 먹기에 아까울 정도로 예쁘다. 노을빛으로 잘 익은 호박 속살 안에 앙꼬가 들어 있어...
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김치 없어도 누비는 중국
잊지 못할 정통 광둥식 딤섬 맛집! 진딩쉬안

중국인은 아침과 저녁 식사를 매우 중요하게 여긴다. 아무리 바빠도 꼭 챙겨 먹어야 한다고 생각하는데, 그래도 굳이 더 중요하게 여기는 것을 뽑으라면 바로 아침 식사를 말한다. 이런...
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[김치 없이도 누비는 중국] 계란쿠키(松花蛋塔)

부드러운 버터와 바삭바삭한 과자의 만남 후식의 일종. 중국식 이름보다 원래 이름인 '에그타르트'로 널리 알려진 과자로 계란을 넣어 부드럽고, 버터로 구워 고소하다. 입에 넣으면 달...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 찹쌀밥(粽子)

중국식 각종 찹쌀밥 차진 찰밥의 맛. 우리의 약식과 비슷하지만 넣은 재료에 따라 종류가 셀 수 없이 많다. 찹쌀에 각종 야채나 고기를 넣고 대나무 잎에 싸서 찐다.
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김치 없어도 누비는 중국

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