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[김치 없이도 누비는 중국] 대나무 닭백숙(清蒸竹筒鸡)
우리의 닭백숙을 닮아 더욱 깔끔하게 느껴지는 맛 대나무 통에 닭고기를 적당한 크기로 잘라 넣고 파초 잎으로 대나무 통을 덮은 후 끓인 요리. 생강과 마늘로 닭 냄새를 없애고 담백하...
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김치 없어도 누비는 중국
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