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[김치 없이도 누비는 중국] 다진 돼지고기(狮子头)
달콤하면서 부드러운 맛 이름은 '사자머리'지만 사자와는 관련이 없다. 다진 돼지고기에 새우 살을 섞고 갖은 양념을 하여 당구공만한 크기로 뭉쳐 쪄낸 후 술과 설탕, 간장 등으로 만든 ...
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김치 없어도 누비는 중국
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