디지틀조선일보

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[김치 없이도 누비는 중국] 낙지 훈제(八爪鱼)

... 쫄깃쫄깃한 낙지 특유의 맛이 그대로 살아있다. 광활한 중국의 내륙지방에서 싱싱한 낙지 요리를 먹기란 그다지 ... 10개이다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 쏘가리 튀김(松鼠桂鱼)

... 쏭수꿰이위(松鼠桂鱼)의 환상적인 맛과 모양을 감상하는 것도 중국 여행의 색다른 맛이다.
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 민물고기 매운탕 (水煮鱼)

... 민물고기를 생선회 조각 크기로 썰어 넣고 익힌 요리이다. 민물고기 살은 건져 가시를 발라 먹으면 맵고 ... 콩나물에도 매운 맛이 배어있어 매운 맛을 즐기는 중국사람에게 인기있는 음식이다.
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 닭&고추볶음 (重庆辣子鸡)

... 고추를 듬뿍 넣어 화자오(花椒)와 함께 볶은 요리. 닭고기보다 더 많은 빨간 고추 사이에서 닭을 ...음식 이름 앞, 식당 이름 앞에 '중경(重庆 중국 4개 직할시 중 하나)' 혹은 '사천(四川)' ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 땅콩 닭고기볶음 (宫保鸡丁)

... 고추 등을 깍두기 모양으로 썰어 돼지기름에 볶은 요리. 땅콩의 고소한 맛과 쫄깃쫄깃한 닭고기 육질을 ... 대중적인 음식으로 매콤함을 맛볼 수 있으며, 중국인의 음식과 보양을 동일시하는 지혜를 엿볼 수 있다. ...
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[김치 없이도 누비는 중국] 오리발 (鸭掌)

... 비슷하다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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[김치 없이도 누비는 중국] 오리구이 (北京烤鸭)

... 있다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
직장인이 선호하는 점심메뉴·간식메뉴·회식메뉴 1위는?

... 선호했다. 그 외에 '소고기'(8.4%), '돼지갈비'(5.9%), '족발'(4.6%), '중국요리'(3.9%), '패밀리 레스토랑'(3.7%), '감자탕'(3.2%)이 뒤를 이었다.
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직장인 생활백서
[김치 없이도 누비는 중국] 샤브샤브 (火锅)

중국식 샤브샤브의 두 가지 환상의 맛 식탁 위 가운데 놓인 솥 안의 육수가 펄펄 끓을 때 양고기, ... 없다.
Tip
- 이 요리를 먹을 때 솥의 형태를 선택해야 한다. 매운 맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 양고기 샤브샤브 (涮羊肉)

... 야채로는 배추, 쑥갓, 팽이버섯, 감자 등이 있다. 중국인이 건강식으로 먹는 동과(冬瓜, 박의 일종)도 ... 한국인의 입맛에 맞는 음식들만 선별해 놓았다. 각 요리마다 현지에서 직접 촬영한 사진, 이름, 음식맛과 ...
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김치 없어도 누비는 중국

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