디지틀조선일보

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[찍고 먹고] 순한 녹말국수가 입맛을 당기는 흥남냉면

6.25 전쟁시 월남한 실향민이 지금까지 고향 음식을 내는 집이다. 시장통에서 시작해 이제 소박하나마 깨끗하게 새단장을 해서 간판도 산뜻하다. 챙겨주는 찬 육수, 더운 육수, 무김...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 주인장의 자부심과 착한 가격의 '소문난밀면'

'원조 소문난밀면'은 30년 넘게 밀면을 해온 집으로 주인장의 자부심이 대단한, 밀면으로는 더 이상 바랄게 없는 집이다. 감자전분에 밀가루를 넣어 면을 뽑는다는 밀면에 대한 친절한...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 부산밀면의 시발점, 내호냉면

함경도 흥암시 내호리에서 냉면가게를 하시던 이영순 할머니께서 한국전쟁 시 부산으로 피난 와서 시작하신 함흥식 냉면집이다. 식자재가 부족했던 그 시절, 전분대신 값이 싼 구호품 밀가...
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전국 냉면 맛집
한국인이 가장 살고 싶은 국내 도시는?

가장 살고 싶어하는 국내 도시로 서울은 2004년에 이어 2014년에도 1위지만 선호도는 하락했다. 이어 제주, 부산, 춘천, 대전 순으로 나타났다. 특히 제주와 부산은 2004년...
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[찍고 먹고] 부산 언덕배기 밀면집, 중구기사식당

'중구기사식당'은 부산 영주동 언덕배기에 있는 밀면집으로 가족이 운영하는 깨끗하고 친절한 집이다. 양파가 주재료인 양념장과 감초맛 나는 육수, 특히 직접 뽑는 두툼한 면이 일품이다...
#밀면, #부산밀면, #중구기사식당, #영남권냉면

전국 냉면 맛집

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