디지틀조선일보

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[현장취재] 샌즈 차이나, '런더너 그랜드 – 마카오 쇼케이스' 개최로 한국 시장 공략 본격화

... 버틀러 서비스가 제공된다. 버틀러들은 와인·위스키 전문가이자 차(茶) 전문가, 바리스타, 심지어 수면 소믈리에까지 겸한다.이날 행사에서 가장 관심을 끈 것은 런더너 그랜드의 앰배서더 'G베어' 소개였다. 최고 ...
#샌즈차이나

#런더너그랜드

#런더너마카오

#G베어

#마카오쇼케이스
맛의 경계를 허문다... 국내 럭셔리 호텔들의 글로벌 셰프 교류 열풍

... 선보인다.이번 갈라 디너를 통해 정통 프렌치 요리에 현대적인 감각을 더한 샤를 셰프의 5코스 디너와 소믈리에의 와인 페어링이 어우러진 깊은 풍미를 경험할 수 있다. 오후 6시 30분부터 진행되는 와인 갈라 ...
#호텔셰프콜라보

#호텔셰프행사
튀르키예 이즈미르의 해안 마을 '우를라', 효도 여행지로 주목

... 요리를 선보이는 고급 레스토랑들도 많다. 일부 레스토랑은 미슐랭 별을 받았고, 미슐랭 그린 스타와 소믈리에 상을 수상한 곳도 있다. 이곳에서 계절 특산물인 마스틱 아티초크와 제철 채소, 해산물 요리, 고품질 ...
#튀르키예

#우를라
봄을 입은 와인 한 잔의 여유 즐겨볼까? 호텔가, '와인 페스티벌' 개최

... 미식을 즐길 수 있는 스페셜 코스와 함께 '유포리아 베르델호', '벨벳 글로브 쉬라즈' 등 전문 소믈리에가 엄선한 와인을 만나볼 수 있다. 특히 이번 갈라디너에는 '몰리두커'의 아시아 지부 손희정 지사장이 직접 ...
#호텔와인행사

#호텔와인페스티벌
코카콜라 '울림워터', 물맛 품평회서 그랑골드 등급 획득

... 품평회에서 최고 등급인 그랑골드를 획득했다고 26일 밝혔다.먹는샘물·정수기 물맛 품평회는 한국국제소믈리에협회가 매년 세계 물의 날(3월 22일)을 맞아 안전하고 맛있는 물 제품을 평가하는 행사로, 올해로 ...
호텔업계, 차별화된 '스위트룸 패키지'로 고객 경험 높인다

... 포함해 최대 4인까지 투숙 가능한 넓은 공간을 선보인다. 제주 제철 식재료로 만든 한식 세트와 소믈리에 추천 와인까지 제공되어 특별한 숙박 경험을 선사한다.코트야드 메리어트 서울 남대문코트야드 메리어트 서울 남대문은 ...
#호텔스위트룸
농식품부·한식진흥원, 글로벌 미식 트렌드 속 한식 알린다

... 곰탕), 이정대(정대), 이은정(라뜰리에 이은) 셰프가 참여하며, 박광희(박광희 김치) 대표와 소믈리에 심재현(심바약방)도 함께한다.농식품부와 한식진흥원은 3월 14일 오전 9시부터 한식진흥원 홈페이지를 ...
48종 최고급 와인 한자리에서…청담 와인 맛집 '비노 탭 시에나'

... 위치한 비노탭 시에나는 100ml 단위로 와인을 제공하는 테이스팅 전문 공간으로, 방문객들은 전문 소믈리에의 추천을 받아 다양한 와인을 한 잔씩 맛볼 수 있다.비노 탭 시에나 측에 따르면 3월 말까지 한 ...
[현장취재] 밍글스, 9년 만에 미쉐린 3스타 획득... 서울·부산 미식 지도 새롭게 그려져

... 기가스와 부산의 피오또가 그린 스타 레스토랑으로 이름을 올렸다.특별상 수상자 발표2025 미쉐린 소믈리에 어워드는 정식당(미쉐린 2스타)의 김민준 소믈리에가, 멘토 셰프 어워드는 라연(미쉐린 2스타)의 김성일 ...
#미쉐린가이드

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#미쉐린2025
농심, 한국국제소믈리에협회와 좋은 물 중요성 알린다

농심이 지난 24일 한국국제소믈리에협회와 좋은 물의 중요성을 알리기 위한 업무협약을 체결했다. 한국국제소믈리에협회(이하 협회)는 농림축산식품부에서 허가한 사단법인으로 생수와 ...

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