디지틀조선일보

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비알코리아, 인천공항 T2에 '배라·던킨 콤보 매장' 오픈

... 순차적으로 판매된다.던킨은 구름을 형상화한 몽실 구름 크림도넛을 공항 전용 디저트를 선보인다. 우유 크림과 마시멜로를 활용해 부드러운 식감과 달콤한 맛을 강조했다. 이와 함께 한국 전통 간식인 경단을 ...
서울우유, '비요뜨' 라인업 확대…베리 콩포트 신제품 선봬

서울우유협동조합은 요거트 신제품 비요뜨 베리콩포트를 출시한다고 6일 밝혔다.비요뜨는 2004년 출시된 토핑형 요거트 제품으로, 서울우유의 대표 발효유 브랜드 중 하나다. 서울우유는 기존 ...
하노이 구시가지부터 럭셔리 호텔까지… 전통과 현대가 공존하는 '하노이 여행기'

... 테이크아웃 잔에 담아 들고 다시 걷기 시작했다. 진한 커피와 달콤한 연유의 조합은 프랑스 식민지 시대에 우유가 귀했던 베트남에서 연유로 대체하면서 탄생한 창의적 산물이다. 이처럼 하노이 곳곳에는 외세의 영향을 ...
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“계절 메뉴는 옛말”… 말차, 유통업계 핵심 카테고리로 부상

... 분석이다.크라운제과는 비스킷과 케이크 등 주요 제품군을 말차 콘셉트의 한정판 시리즈로 구성해 출시했다. 서울우유협동조합 역시 우유, 말차, 에스프레소를 조합한 프리미엄 RTD 제품을 선보이며 편의점 채널 공략에 ...
'제철 코어' 트렌드 맞춰…주요 호텔들 겨울 해산물 프로모션 봇물

... 프로모션 경쟁에 나섰다. 특히 올겨울에는 여러 호텔이 동시다발적으로 제철 굴 프로모션을 선보이며 '바다의 우유'로 불리는 굴의 진가를 다양한 방식으로 풀어내고 있다.겨울 해산물 전성시대… 프리미엄 다이닝부터 ...
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[현장] 컬리, '푸드페스타 2025' 개막… 체험·신상품 중심 구성 확대

... 당일 조업한 스텔라마리스 개체굴을 행사 기간 내내 선보였고, 성이시돌목장은 제주도에서 당일 착유한 우유를 다음날 행사장에서 제공했다.행사에 참여한 한 유통업계 관계자는 “최근 이커머스 기업들이 오프라인 ...
“버려지는 우유팩, 노트·엽서로 재탄생”…스타벅스, 종이팩 회수 지역 넓힌다

... 지난해 10월 대전 지역 58개 매장에서 시작됐다. 스타벅스는 약 1년간 총 46톤 규모의 종이팩(우유팩·멸균팩)을 회수했으며, 해당 물량은 노트와 엽서 등 업사이클링 제품으로 활용되고 있다. 회사 측은 ...
매일유업, '우유속에' 락토프리로 재단장…원재료 풍미 강화

매일유업이 '우유속에' 3종을 맛과 기능을 강화한 형태로 재단장해 출시했다고 11일 밝혔다.이번 리뉴얼은 '우유속에' 특유의 진한 달콤함을 선호하는 소비자 요구를 반영한 것으로, 전 ...
[인터뷰] 특급호텔이 만든 일상의 빵집... 호텔 나루 서울 '아티장 베이커리 마포 에이트'를 만든 주인공

... 브리오슈가 남아 있다면 꼭 사서 다음날 프렌치 토스트로 드셔보세요. 수분이 약간 날아간 브리오슈를 우유에 계란을 풀어 충분히 담갔다가 오븐에 구워 드시면 아주 촉촉한 프렌치 토스트를 집에서 즐기실 수 있어요.”각 ...
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농심, 빵부장 '말차빵' 출시…베이커리 스낵 라인업 확대

... 사용해 풍미를 강화한 점이 특징이다. 크루아상 형태의 빵부장 특유 디자인에 말차의 쌉쌀함과 우유의 부드러운 단맛을 더해, 말차 라떼를 떠올리는 맛을 구현했다는 설명이다.농심 관계자는 “국내는 ...

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