디지틀조선일보

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에어프라이어를 거치면 '우리집이 빵맛집'...맛있는 냉동 베이커리 제품들

코로나19로 홈쿡, 홈카페 등 집에서 생활하는 것이 일상이 되면서 유통업계는 에어프라이어 전용 베이커리를 출시, 나가지 않아도 집에서 갓 구운 빵을 간편하게 먹을 수 있게 됐다. ...
#에어프라이어

#베이커리
[리뷰] 78년을 이어온 일본 빵집의 철학! 영화 '펠리칸 베이커리'

일본 도쿄 아사쿠사에는 식빵과 롤빵 단 두 가지의 빵만 파는 빵집이 있다. 특별한 맛은 아니지만, 매일 먹어도 질리지 않는 빵으로 78년을 꾸준히 사랑받아온 '펠리칸 베이커리'다....
#영화리뷰

#펠리칸베이커리
요즘은 '뉴트로 감성'이 대세…뉴트로 감성 물씬나는 베이커리 카페 5곳

'뉴트로(newtro)'는 새로움(New)과 복고(Retro)를 합친 '새로운 복고'라는 의미의 신조어로, 과거의 유행을 완전히 새로운 트렌드로 인식하며 즐기는 경향을 말한다. '...
#뉴트로

#뉴트로감성

#베이커리

#베이커리카페
지역 명물 빵집, 해외 베이커리 등 베이커리 업계의 다크호스

최근 '비(非)프랜차이즈 베이커리'가 주목 받으면서 제과업계에 지각변동이 일어나고 있다. 지역 기반의 지역 명물 빵집, 본고장의 맛을 선보이는 해외 베이커리 브랜드, 제빵사 개인의...
#베이커리

#제과업계

#비프랜차이즈
대형 프랜차이즈 베이커리에 밀리지 않는 '동네빵집'

90년대 중후반부터 급증한 대형 프랜차이즈 베이커리에 밀려나는 듯했던 각 지역의 동네빵집이 최근 핫플레이스로 재조명받고 있다. 이런 동네빵집들은 차별화된 맛과 품질로 SNS 등을 ...
#빵

#빵집

#동네빵집

#개성있는빵집

#베이커리
대형 프랜차이즈 베이커리와는 다른 맛! 지역 명물 빵집 vs. 해외 유명 베이커리

대형 베이커리 프랜차이즈 속에서도 특징을 앞세운 지역 명물 빵집과 해외 유명 베이커리들이 SNS를 통해 큰 인기를 얻고 있다. 소비자들의 마음을 사로잡은 지역 기반이 탄탄한 '지역...
#빵

#베이커리

#지역명물빵

#지역명물

#베이커리브랜드
미식의 나라 프랑스에서 온 베이커리들

곤트란쉐리에(gontrancherrier) '곤트란쉐리에'는 미슐랭 3스타 레스토랑 출신인 곤트란쉐리에가 2010년에 파리에 론칭한 베이커리로, 곤트란쉐리에 본인의 이름을 내건 빵...
#프랑스

#빵

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#라뒤레

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#에릭케제르

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