디지틀조선일보

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[김치 없이도 누비는 중국] 오리발 (鸭掌)

... '장(掌)'을 붙여 '오리 손'이 되었다.
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봉조(凤爪), 즉 ... 하면 생김새도 비슷하고 맛도 비슷하다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 오리구이 (北京烤鸭)

... 나면 오리 한 마리를 다 먹은 셈이다.
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북경 오리구이는 대추 ... 그 독특한 맛을 충분히 낼 수 있다.
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 샤브샤브 (火锅)

... 가는 건 먹어보지 않고는 설명할 수 없다.
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- 이 요리를 먹을 ... 것은 청나라 말 민국 초기부터이다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 양고기 샤브샤브 (涮羊肉)

... 도움도 되고 진한 국물 맛을 느낄 수 있다.
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원래 몽고족의 음식이었는데 ... 만큼의 수량을 기입하면 주문이 끝난다.
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 수육 (手扒肉)

... 넣으면 사르르 녹아내리는 맛이 일품이다.
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비자 없이도 마음대로 ... 만들어내는 지구상의 유일한 존재는 양이다.
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 양갈비 구이 (烤羊排骨)

... 먹어 두자. 양고기 입문은 갈비구이부터!
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挂羊头卖狗肉(꽈양터우마이꺼우러우) ... 다른, 겉과 속이 다른 사람을 일컫는다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 말린 소고기튀김 (牛肉干)

... 고량주를 한 잔 곁들이면 더욱 일품이다.
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음식 이름 뒤에 '간(干)' ... 것, 딱딱한 것이란 뜻을 나타낸다.
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김치 없어도 누비는 중국
[땡스! 베이킹] 카네이션 컵케이크

...료주재료5개 [콩가루 머핀] 박력 쌀가루 80g, 볶은 콩가루 40g, 설탕 35g, 베이킹파우더 ... 구워요. 5 그 사이 머랭 카네이션을 준비해요. 6 다 구워진 머핀을 식힘망 위에서 충분히 식혀요. ...
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[김치 없이도 누비는 중국] 모듬 소고기무침 (夫妻肺片)

... 얼얼해지면서 코끝으로 알싸한 맛이 느껴진다.
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푸치페이피엔(夫妻肺片)은 ... 각종 부위를 주재료로 사용하고 있다.
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김치 없어도 누비는 중국
[땡스! 베이킹] 카네이션 앙금 쿠키

재료주재료15개 백옥앙금 500g, 달걀노른자 1개, 아몬드가루 80g, 우유 10g, 백련초가루 ... 조금씩 넣어가며 농도를 맞춰요.2 반죽한 앙금의 ¼6 을 덜어 말차가루나 녹차가루를 넣어 잘 섞고, ...
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