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[김치 없이도 누비는 중국] 돼지고기 야채볶음(鱼香肉丝)
매콤하면서도 달짝지근한 맛 돼지고기의 연한 살 만을 채 썰어 생강, 마늘, 파로 양념하고 목이버섯, 죽순 등과 함께 볶은 요리. '鱼香(위샹)'의 맛은 시고, 맵고, 달고, 짠 맛...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 누룽지 삼겹살 튀김(锅包肉)
누룽지 모양의 돼지고기 튀김 누룽지 조각처럼 생긴 탕수육. 돼지고기를 얇고 넓적하게 썰어 튀김옷을 입혀 튀긴 후 탕수육 소스를 얹어 먹는다. 바삭바삭하고 쫄깃쫄깃한 돼지고기의 육질...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 삼겹살볶음(回锅肉)
잊을 수 없는 삼겹살의 매콤한 맛 매운맛이 강하면서도 고소함이 살아있는 먹고 또 먹고 싶은 요리. 삼겹살과 볶은 김치는 생각만 해도 침이 저절로 고인다. 중국에도 이와 비슷한 요리...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 자장소스 돼지고기볶음(京酱肉丝)
부드러운 돼지고기를 담백한 두부피에 싸먹는 기막힌 맛 무채처럼 가늘게 썬 돼지고기를 자장 소스에 볶아낸 요리. 먹는 방법은 두부피 위에 돼지고기를 올려놓고 가늘게 썬 파를 얹어 싸...
#김치 없이 누비는 중국,#돼지고기볶음
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![[김치 없이도 누비는 중국] 돼지고기 야채볶음(鱼香肉丝)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/04/16/2015041612658_thumb.jpg)
![[김치 없이도 누비는 중국] 누룽지 삼겹살 튀김(锅包肉)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/04/15/2015041512985_thumb.jpg)
![[김치 없이도 누비는 중국] 삼겹살볶음(回锅肉)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/04/14/2015041411928_thumb.jpg)
![[김치 없이도 누비는 중국] 자장소스 돼지고기볶음(京酱肉丝)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/04/14/2015041411318_thumb.jpg)
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