디지틀조선일보

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[찍고 먹고] 주인장의 자부심과 착한 가격의 '소문난밀면'

'원조 소문난밀면'은 30년 넘게 밀면을 해온 집으로 주인장의 자부심이 대단한, 밀면으로는 더 이상 바랄게 없는 집이다. 감자전분에 밀가루를 넣어 면을 뽑는다는 밀면에 대한 친절한...
#밀면, #소문난밀면, #부산밀면, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 푸짐한 채소 고명이 일품인 고자리냉면

'고자리냉면'은 고양시에서 칡냉면으로 유명한 집이다. 냉면은 비교적 순한 맛을 내며, 푸짐한 채소 고명이 일품이다. 시원하니 먹기 좋고, 더불어 친절과 청결이 있어 더욱 좋다.◆ ...
#냉면, #고자리냉면, #고양, #경기권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 강원도 가는 길에 들르기 좋은 집, 장원막국수

강원도 막국수 중 동치미 국물을 사용하지 않고, 고기 육수를 쓰며 매콤한 양념으로 맛을 내는 집이다. 함량 높은 메밀면에 매운 맛이 강한 것과 멋을 낸 고명이 특징이다. 강원도 가...
#막국수, #장원막국수, #강원권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 부산밀면의 시발점, 내호냉면

함경도 흥암시 내호리에서 냉면가게를 하시던 이영순 할머니께서 한국전쟁 시 부산으로 피난 와서 시작하신 함흥식 냉면집이다. 식자재가 부족했던 그 시절, 전분대신 값이 싼 구호품 밀가...
#냉면, #부산밀면, #내호냉면, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 숙성된 간장 육수의 물냉면집, 대명식당

모 케이블 방송에 나와 착한 식당으로 유명세를 탄 집이다. 평양식 물냉면이 평안도에서 황해도, 백령도, 충청도 등으로 내려오면서 기후와 지역 특성을 반영하는데, 상대적으로 따듯한 ...
#냉면, #논산, #대명식당, #충청권냉면

전국 냉면 맛집
아메리칸 스타일의 수제 맥주가 맛있는 "Mill2gram"
#이태원맛집

#한남동맛집

#Mill2gram

#밀리2그램

#맛집
[찍고 먹고] 주인장 자부심이 한몫 하는 일산의 가야밀면

부산과 경남에서는 인기몰이를 하나 서울에서는 이상하게도 푸대접받는 음식인 밀면을 전문으로 하는 식당이 일산에 있다. 쫄깃하게 뽑은 면발이 육수와 잘 어울린다. '단언컨대 냉면보단 ...
#밀면 #가야밀면 #일산가야밀면, #경기권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 시선을 사로잡는 독특한 고명을 내는 청원식당

밀양 지역에서 30년 넘게 특유의 냉면을 내온 집이다. 청원식당만의 비법의 육수에 갈은 고기, 배, 오이 등의 고명이 얹어져 나름 조화를 이룬다. 여타의 식당과는 다른 고명이 맛의...
#냉면, #밀양, #청원식당, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 파주의 냉면, 만두 전문집 '만세면옥'

'만세면옥'은 최근에 생긴 냉면, 만두를 전문으로 하는 집이다. 전분 면의 물냉면은 특이하게 순한 맛을 내고 있었다. 만두를 먹어보지는 못했으나 직접 빚어 내고 있었다.◆ 방문자 ...
#냉면, #만두, #만세면옥, #파주, #경기권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 한번은 더 찾게되는 춘천 '함흥냉면옥'

'함흥냉면옥'은 막국수의 본고장 춘천에서 함흥식 냉면집으로 인정받고 있는, 오래되고 친절한 식당이다. '이집을 모르는 사람은 있어도 한번만 온 사람은 없다'로 소개되었던 집이다. ...
#냉면, #함흥냉면, #춘천, #함흥냉면옥, #강원권냉면

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