디지틀조선일보

검색 결과

잠수교 위에서 만나는 호주청정램… 31일 '피크닉 온 더 브릿지'서 무료 시식

... 대표 메뉴는 '양고기 버섯 불고기 & 들깨 드레싱 로메인 샐러드'다. 양갈비살을 활용해 한식 불고기 스타일로 재해석한 이 메뉴는 부드럽고 고소한 양고기의 맛을 익숙한 불고기 양념과 조화롭게 결합했다.메뉴 ...
#호주청정램
파라다이스, 밍글스 강민구 셰프와 협업… '한식 파인다이닝' 세계화 선언

파라다이스가 미슐랭 3스타 '밍글스'의 강민구 셰프와 손잡고 한식을 세계적 미식 문화로 육성하기 위한 본격적인 행보에 나선다.파라다이스가 한식을 세계적 미식 문화 콘텐츠로 격상시키기 ...
#파라다이스

#파라다이스강민구
농심, 미국서 '신라면 툼바' 매력 알렸다…컵밥과 협업

농심이 미국 한식 프랜차이즈 CUPBOP(컵밥)과 협업해 미국 현지에서 신라면과 신라면 툼바 등 라면 제품을 소개하는 행사를 진행했다. 이번 행사는 유타주에서 열렸으며, 농심은 이를 ...
발베니, 성수 '메이커스 테이블' 팝업스토어 오픈…김고은·안성재 뮤즈로 참여

... 다양한 체험을 즐길 수 있다.이번 팝업의 핵심 공간인 메이커스 테이블 바에서는 발베니가 국내 한식 장인들과 협업해 개발한 특별 페어링 세트를 선보인다. 위스키 4종과 완두 봄 샐러드, 모약과&과일정과, ...
호주축산공사, '호주청정램 쇼케이스' 성료…램버서더 셰프들과 신메뉴 선보여

... 셰프(양인환대)는 호주청정램 양 배갈비 수육을 선보이며, “호주산 배갈비는 육즙이 풍부하고 식감이 부드러워 한식 찜요리에 잘 어울리는 부위”라고 설명했다.박가람 셰프(드레스덴 그린)는 지난해 국제 대회에서 1위를 ...
맛의 경계를 허문다... 국내 럭셔리 호텔들의 글로벌 셰프 교류 열풍

... 메리어트 제주의 셰프들이 더 세인트 레지스 상하이를 방문해 제주산 콩으로 직접 담근 장을 활용한 한식 메뉴를 선보인 것에 대한 답례다. 당시 현지 미식가들로부터 큰 호응을 얻은 바 있다.6월 5일부터 7월 13일까지 ...
#호텔셰프콜라보

#호텔셰프행사
서울드래곤시티, 프리미엄 포기김치 론칭하며 호텔 김치 시장에 진출

서울드래곤시티가 호텔 한식 셰프들의 오랜 연구와 노하우를 담아 정성스럽게 제작한 '서울드래곤시티 포기김치'를 공식 출시하며 특급호텔 프리미엄 김치 시장에 당당히 진입했다.서울드래곤시티는 ...
#호텔김치

#서울드래곤시티김치

#서울드래곤시티
[세계를 홀린 K브랜드] “한식의 다음 100년을 잇는다”…한식진흥원, 'K-미식 벨트' 본격 시동

... 기획에서는 K-브랜드의 주요 해외 성공 사례를 소개하고 성장 배경과 향후 전략을 살펴본다. [편집자주]한식은 지금, 지역에서 전 세계로 진화 중이다. 그 여정의 중심에는 단순한 맛뿐 아니라 문화와 산업, ...
농식품부·한식진흥원, 오사카 엑스포서 전통 다과 소개

농림축산식품부와 한식진흥원이 지난 12일부터 13일까지 일본 오사카에서 열린 2025 오사카 엑스포 행사에서 한식 다과 홍보관을 운영했다.이번 홍보관은 13일 한국 주간 및 한국의 날을 ...
제주의 전통 장(醬)이 세계를 맛보다… JW 메리어트 제주, 글로벌 셰프 컬래버레이션 시작

... 제주가 한국 전통 발효 식품인 '장(醬)'을 테마로 한 글로벌 셰프 컬래버레이션 캠페인을 전개하며 한식의 세계화에 앞장서고 있다.이번 프로젝트는 JW 메리어트 제주의 셰프들이 제주 토종 콩으로 직접 ...
#JW메리어트제주

이전 111213 14 15 다음