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중식에서 한식으로 재편된 라면 업계! 본격 '부대찌개 라면' 경쟁
... 생감자 전분을 사용해 부드럽고 쫄깃한 식감을 강화한 면발과 고춧가루, 마늘, 양파 등의 양념을 저온 숙성한 액상스프가 특징이다. 숙성양념장이 깔끔하고 진한 국물 맛을 내 풍미가 깊고, 소시지, 어묵, ...
#부대찌개
#부대찌개라면
#보글보글부대찌개면
지리산 둘레길의 허브 막걸리를 찾아서 남원시 운봉읍 '운봉주조'
... 지정되기도 한 이 운봉읍의 특산품이기도 하다. < 운봉주조> 는 이 지리산의 허브를 가지고 저온 숙성단계에서 직접 투입했다가 걸러내는 작업을 걸치는데, 맛과 지역의 문화가 살아 있는 이 막걸리가 대한민국에서 ...
#막걸리
#전통주
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#지리산
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