디지틀조선일보

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[김치 없이도 누비는 중국] 토란찜(剁椒芋头)

... 피로회복에 효과적이다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 먹거리 중 한국인의 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 호박 & 백합 샐러드(百合南瓜)

... 젤리로 토핑을 한 것도 음식을 아름답게 만드는 중국인들의 지혜를 엿볼 수 있는 부분이다. 단호박과 ... 필요하다. 씨를 자연스럽게 까먹는 기술만 습득해도 중국 여행 중 큰 수확을 얻는 셈이다.
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백합샐러드

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 파인애플 백합볶음(香菠炒百合)

... 이루어 시각도 즐겁게 한다. 음식이 곧 건강이라는 중국인들의 음식 철학을 엿볼 수 있다. 부드러운 파인애플, ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 버섯 & 청경채볶음(香菇炒油菜)

... 우러난다.
Tip
현재 중국인들이 각종 요리에 이용하는 야채는 약 500여 ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 버섯볶음(鸡菇肉片)

...섯은 건강식품으로 현대인이 선호하는 채소가 되었다. 중국의 식단에는 버섯으로 만든 요리가 우리보다 훨씬 더 다양하다. 중국 여행 중에 다양한 종류의 버섯을 맛보는 것도 여행의 즐거움이다. ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 호박 & 대추찜(金枣扣红瓜)

... 의미와는 완전히 다르다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 먹거리 중 한국인의 ...
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대추찜

김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 고구마 맛탕(拔丝地瓜)

... 맛탕의 새로운 명칭 '빠쓰'의 본고향이 바로 중국이다. - '띠꽈(地瓜)'란 '땅에서 나는 열매', ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 감자 & 가지 & 고추볶음(地三鲜)

... 다소 거창하게 느껴지기도 하지만 영양을 생각하는 중국인들이 '싼시엔(三鲜)'이라 했으니 그 이유가 그럴 ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 가지튀김(炸茄盒)

... 넣어 만들었다는 뜻이다.
김치 없이도 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사
중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 먹거리 중 한국인의 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 고추지짐이(虎皮辣字)

... 달콤한 맛만 있다. 간혹 매운맛이 강할 경우 중국식 된장에 찍어 먹으면 신기하게도 매운맛이 사라진다. ... 중국을 누빈다 | 심형철, 전병억 공저 | 시사중국어사중국 여행 전문가 심형철이 중국의 대중적인 ...
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김치 없어도 누비는 중국

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