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[김치 없이도 누비는 중국] 닭볶음(大盘鸡)
위그르족 닭볶음의 매운맛 주재료인 닭은 큼직하게 잘라 감자, 고추 등과 함께 맵게 볶은 음식. 우리의 닭도리탕과 비슷하지만 국물이 없다. 작은 불에 오랜 시간 볶았기 때문에 매운 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 파초 잉어찜(芭蕉清蓁鲤鱼)
냄새없이 맛있게 즐길 수 있는 신비한 잉어찜 남국의 향이 묻어있는 파초의 잎으로 잉어를 싸고, 잉어 위에 각종 양념을 얹어 쪄낸 요리. 파초의 향이 잉어의 비린내를 씻어내고 잉어의...
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김치 없어도 누비는 중국
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![[김치 없이도 누비는 중국] 닭볶음(大盘鸡)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/09/02/2015090211172_thumb.jpg)
![[김치 없이도 누비는 중국] 파초 잉어찜(芭蕉清蓁鲤鱼)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/08/25/2015082513296_thumb.jpg)