[찍고 먹고] 짭조름한 육수에 탱탱한 면발, 중앙모밀

'중앙모밀'은 1969년 이래로, 더도 덜도 아닌 한국형 메밀국수의 전형을 보여주는 집이다. 짭조름한 육수에 탱탱한 메밀국수를 적셔 입에 넣으면 혀끝에 감칠맛이 돈다. 청주 근처라면 일부러 라도 들러서 맛을 보라고 권하고 싶다.

◆ 방문자 연령과 성별: sandalos(남성, 49세)
◆ 중앙모밀 (충북 청주시 상당구 영동 96-2 ☎ 043-256-7342)