디지틀조선일보

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SK인텔릭스, 레드닷 디자인 어워드 2개 본상 수상

... 동시에 제공하는 기능과 이를 단순화한 외형 디자인이 평가 대상이 됐다. 해당 제품은 앞서 한국국제소믈리에협회가 주관한 정수기 물맛 품평회에서 최고 등급인 Grand Gold를 받은 바 있다.로보틱스 부문에서 ...
벚꽃 아래, 와인 한 잔… 서울 호텔가에 봄 와인 시즌 개막

... 야외 가든에서 '2026 JW가든 스프링 와인 페어'를 연다. 200여 종 와인을 소믈리에와 함께 시음할 수 있으며, 현장 구매 와인은 7월 31일까지 더 마고 그릴·타마유라·플레이버즈 등 ...
#호텔와인축제

#호텔와인페어

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#와인앤버스커

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[골프로 힐링하다-24] 일본 고베 최상급 골프장에서 누리는 맛있는 여행

... 후쿠주 준마이 긴조 블루 라벨 사케는 노벨상 수상식 만찬회에 최근 몇 년간 제공되기도 해 전 세계 소믈리에에게도 잘 알려진 사케다. 매장에서는 시음과 함께 저렴한 가격에 구매할 수 있어 선물용으로 인기가 ...
#고베

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#아리마로열

#롯코
[현장] 뉴사우스웨일즈 관광청, 한국 첫 미디어 행사… 신공항·확장 피시마켓 신규 인프라 공개

... 테이스팅 세션으로 마무리됐다. 르꼬르동블루 시드니 출신으로 조선 호텔·레스케이프·조선 팰리스에서 총괄 소믈리에를 역임한 조현철 소믈리에가 세션을 이끌었다.뉴사우스웨일즈는 호주 전체 와인 생산량의 30%를 차지하며 14개 ...
#뉴사우스웨일즈

#DNSW

#뉴사우스웨일즈관광청
한국 발간 10주년 미쉐린 가이드, 역대 최다 신규 스타 탄생… 밍글스 3스타 2년 연속·모수 2스타 첫 입성

... 부문…올해 처음 '오프닝 오브 더 이어' 신설미쉐린 가이드는 올해 4개 부문 특별상을 시상했다. 소믈리에 어워드는 기와강의 이정인 소믈리에가, 서비스 어워드는 구찌 오스테리아 다 마시모 보투라의 김일우 매니저가 ...
#미쉐린가이드

#미쉐린가이드서울

#미쉐린가이드부산
반얀트리 서울 이충후 셰프 “짧지만 수준 높은 미식 경험 제공할 것”

... 개최했다.이날 행사는 이충후 총괄 셰프를 중심으로 조우섭 헤드셰프, 이준영 레스토랑 매니저 겸 소믈리에가 직접 마이크를 잡고 메뉴와 운영 방향을 소개하는 방식으로 진행됐다. 지난해 4월 반얀트리 서울의 ...
#반얀트리서울

#페스타바이충후

#이충후셰프
국내 호텔 F&B, 봄 입맛 잡기 나섰다…갈라 디너·봄 코스·이색 페어링 풍성

... Pavie)'의 아이코닉 베스트 빈티지 3종을 선보이는 것이 핵심이다. 야닉 알레노 그룹 수석 소믈리에 뱅상 자보(Vincent Javaux)가 직접 엄선한 와인들로, 2009 돔 페리뇽 로제 샴페인부터 ...
#봄호텔미식

#호텔F&

amp

B
코웨이, '아이콘 정수기 3' 선봬…위생·편의 기능 강화

... 성능 역시 업그레이드했다. 올인원 나노트랩 필터를 탑재해 중금속과 바이러스 등을 걸러내며, 한국국제소믈리에협회가 주관하는 물맛 품질 인증 WTQ(Water Taste Quality)에서 최고 등급 그랑골드를 ...
육류·와인·디저트·호텔 경험까지… 호텔업계 설 선물세트 '풍성'

... 원대 실속형 디저트 세트까지 선택 폭이 다양하다. 전통적으로 인기가 높은 프리미엄 육류는 물론, 호텔 소믈리에가 큐레이션한 와인, 셰프의 시그니처 디저트, 청정 해역 수산물, 지역 특산물, 나아가 호텔 경험을 ...
#호텔설선물

#호텔설선물세트
미쉐린, 와인 평가 시스템 '그레이프' 2026년 출범… 부르고뉴·보르도서 첫 선정

... 유지하는 '일관성'이 평가 기준이다.평가는 미쉐린 그룹 소속 전담 와인 평가원들이 담당한다. 전직 소믈리에, 전문 평론가, 생산 전문가 등 와인 생산 전반에 대한 심도 있는 경험을 보유한 전문가들로 구성된 ...
#미쉐린

#미쉐린그레이프

#미쉐린가이드

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