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식음료업계, 전통 먹거리부터 로컬 식재료까지 신토불이 '주목'
한식, 전통 식재료를 활용한 먹거리가 MZ세대 취향을 저격하며 인기를 얻고 있다. 특히 전통 식재료 활용은 '할매니얼(할머니+밀레니얼)', '뉴트로' 트렌드와 맞닿아 있어 젊은 세...
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