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고기의 풍미와 육즙까지 살린 100% 식물성 버거, 뉴욕의 '임파서블 버거'
아몬드·마카다미아 오일 같은 식물성 원료를 사용했지만 고기 맛이 나고 육즙까지 나오는 '임파서블 버거'가 미국에서 화제다. 뉴욕 첼시의 '모모푸쿠 니시(Momofuku Nish)'...
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