디지틀조선일보

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여름 사과 시장 판도 바뀔까? 일본 품종 '아오리' 대체할 국산 사과 출격

여름 사과하면 많은 이가 떠올리는 초록 빛의 '아오리'의 정식 명칭은 '쓰가루'다. 일본 품종인 쓰가루는 원래 8월 말쯤 익지만, 7월 초부터 50일 정도 덜 익은 채로 일찍 유통...
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사과는 빨간색, 배는 황갈색? 사과와 배의 색다른 변신

일반적으로 사과는 빨간색, 배는 황갈색을 가장 먼저 떠올린다. 그러나 이제 그렇지 않을 수도 있다. 농촌진흥청이 다양한 소비자의 요구에 맞춰 색다른 품종을 보급하기 시작했다. 대표...
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부담 없이 먹어볼까? 껍질째 먹는 사과 품종

'아리수'는 285g 정도의 중과로, 8월 하순에서 9월 상순에 익는 품종이다. 이 시기에 출하되는 다른 사과에 비해 당산비(당도 15.9브릭스, 적정산도 0.43%)가 적당해 맛...
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