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체지방 감소 효과 있는 찻잎 성분, 대량 추출 기술 개발
찻잎에 들어 있는 체지방 감소 성분을 대량으로 추출하는 기술이 개발됐다.농촌진흥청은 체지방 감소에 도움을 주는 '갈산(gallic acid)' 성분을 숙성 과정 없이 생잎에서 대량...
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