디지틀조선일보

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[찍고 먹고] 진주식 냉면의 최강자, 재건냉면

... 육전 꾸미, 그리고 잘익은 깍두기. 통영 혹은 남해 근처 갈 때 꼭 먹어봐야 할 냉면집이다. 냉면의 계보를 함흥식, 평양식, 해주식, 진주식 등으로 볼때 진주식 냉면의 최강자라고 감히 ...
#냉면, #재건냉면, #사천, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 푸짐한 꾸미가 돋보이는 입암리 막국수

국수 위에 얹어진 오이와 표면 가득 뿌려진 깨가 시원함과 고소함의 향을 전해준다. 50년 전통의 주문진 명소로 곁들여 나오는 잘익은 김치도 별미다. ◆ 방문자 연령과 성별: san...
#막국수, #입암리, #주문진, #강원권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 부산 언덕배기 밀면집, 중구기사식당

'중구기사식당'은 부산 영주동 언덕배기에 있는 밀면집으로 가족이 운영하는 깨끗하고 친절한 집이다. 양파가 주재료인 양념장과 감초맛 나는 육수, 특히 직접 뽑는 두툼한 면이 일품이다...
#밀면, #부산밀면, #중구기사식당, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 포항의 노포(老鋪), 함흥식 냉면집

포항의 노포(老鋪)로 함흥식 냉면 즉 녹말국수의 맛을 내고 있다. 호불호(好不好)가 명확하게 갈릴 수 있는 맛이다.◆ 방문자 연령과 성별: sandalos(남성, 49세)◆ 로타리 냉면 ...
#냉면, #포항, #로타리냉면, #녹말국수, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 가히 최고의 장국맛을 내는 소바집, '태평집'

좋은 김, 좋은 멸치를 재료로 사용하는 한국식 소바집으로 전성기 광화문 미진보다 순박한 맛이다. 장국은 가히 최고라 할 수 있다. 일부러라도 꼭 가보길 권한다.◆ 방문자 연령과 성...
#맛집, #전주, #태평집, #소바, #호남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 어디에도 속하지 않는 자체 스타일의 '모아냉면'

'모아냉면'의 냉면은 평양식, 함흥식, 진주식 등의 분류가 아닌 음식점 자체적으로 레시피를 고안해 만들어낸 냉면이다. 정통 냉면 스타일은 아니지만, 고깃집답게 묵직한 육수에 냉면이 담겨있어 ...
#냉면, #파주, #돼지갈비, #모아냉면, #경기권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 100% 국산 메밀의 분틀 국수

'권오복 분틀 메밀국수'는 과거 '신동옥 옛날 분틀 막국수'가 위치, 내부 실내장식, 분틀 등은 그대로 사용하며 상호만 변경된 식당이다. 메밀은 100% 국내산이고, 주문하면 사장...
#분틀메밀국수, #막국수, #강릉메밀국수, #강원권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 간판이 말하는 '세상에서 제일 맛있는 냉면'

세상에서 제일 맛있는 냉면이라고 간판에 쓰여 있는 집. 나름 이 지역에서 오랜 역사를 지녔고, 가게가 청결해서 좋았던 기억이 있다. ◆ 방문자 연령과 성별: sandalos(남성, ...
#냉면, #명인냉면, #논산맛집, #충청권냉면

전국 냉면 맛집

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