디지틀조선일보

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[현장취재] 서울로 떠나는 프랑스 미식 여행, 프랑스식 오후 간식을 맛보는 '프렌치 구떼'

... 봄 사이로 이어지는 제철 과일을 이용한 '금귤 조림', 펜넬의 향을 추출해 만든 '그라니테', 우유의 깊은 맛을 더한 아이스크림이 벌꿀화분의 향긋함과 잘 어우러져 입맛을 돋우어 준다.메인 디저트로 둥글게 ...
#파크하얏트서울

#프렌치구떼

#구떼
[유통가 소식] SPC 파리바게뜨·사세·GS25·라이온코리아 外

... 제품 6종을 공개했다. 지난해 판매량을 기준으로 파리바게뜨에서 가장 많이 팔린 제품은 △부드러운 정통우유식빵 △두번쫄깃 베이글 △마이넘버원 △에쉬레 버터로 풍미를 더한 실키롤케익 △카페 아다지오 시그니처 ...
'빙수', 여름에만 먹는다? 겨울에 빙수 내놓은 호텔 7곳

... 딸기 무스 케이크, 베리 콤포트, 연유와 함께 제공되어 2~3인이 즐기기에 충분하다. 부드러운 우유 얼음 위에 당도 높은 국내산 딸기를 풍성하게 올렸다. 딸기 아이스크림과 바삭한 슈가튀일로 장식하여 보는 ...
#호텔빙수

#호텔겨울빙수

#호텔딸기빙수

#딸기빙수
지난해 우유 물가 상승률 14년 만에 최고치…'밀크플레이션' 여파 이어질까

지난해 우유 물가 상승률이 글로벌 금융위기 이후 14년 만에 최고를 기록했다. 우유를 원료로 사용하는 발효유, 치즈, 아이스크림 등 유제품도 원유(原乳) 가격 인상에 따른 '밀크플...
켈로그, 당 함량 낮추고 칼슘 더해 '후루트링' 새롭게 바뀐다

... 함량은 그대로 유지하고, 성장기 어린이들의 필수 영양소인 칼슘을 새롭게 추가했다. 후루트링 30g과 우유 200ml를 함께 섭취하면 약 252mg의 칼슘을 섭취할 수 있다.농심켈로그 마케팅팀 이서영 과장은 ...
#식품
'제로' 열풍 이어진다…저당으로 소비자 공략 나선 유통업계

... 대체당 성분인 알룰로스를 사용해 칼로리를 낮춘 것이 특징이다.남양유업은 유당을 제거한 '불가리스 소화가 잘 되는 우유로 만든 요거트 그릭'을 내놓았다. 풀무원다논은 동물복지 인증 목장의 원유를 발효해 더욱 건강하고 ...
#식품
'연세우유 생크림빵' 첫 해외 수출… 대만 현지 공략 나서

연세대학교 연세유업은 연세우유 생크림빵을 해외 시장 최초로 대만에서 선보이게 됐다고 12일 밝혔다. 연세우유 생크림빵은 최근 누적 판매량 5000만 개를 기록한 메가 히트 상품이다.연세유업은 ...
#식품
겨울방학에 아이와 함께 가볼만한 호텔 키즈 패키지

... 있다. 또, 이번 키즈 라운지는 아이들에게 건강하고 맛있는 간식을 제공하기 위해 ▲상하목장에서 유기농 우유를 2배 농축해 더욱 진한 맛이 특징인 상하목장 아이스크림을 증정할 예정이다. 이 외에도 아이들을 ...
#호텔키캉스

#호텔키즈패키지
핑크빛으로 물든 호텔가, 제철 딸기 활용한 디저트 출시 열풍

... 상큼한 딸기 모히또가 추가된 세트로도 주문할 수 있다. 이 외에도 '더 라운지'에서는 부드러운 우유 얼음 위 촘촘하게 쌓아 올린 딸기와 말차, 그리고 바나나크렘 브륄레가 함께 어우러진 오직 JW 메리어트 ...
#호텔딸기뷔페

#호텔딸기디저트

#딸기애프터눈티
에이피테크놀로지, 모유올리고당 인도서 식품 원료 인증 획득

... 시장(미국, 유럽, 중국, 인도)에서 등록되는 최초의 사례가 된다.모유의 핵심 성분으로 모유 내 8%(우유의 80배 이상)를 차지하는 모유올리고당은 지금까지 200여 종이 알려져 있다. 업계 관계자는 모유올리고당이 ...
#에이피테크놀로지

#모유올리고당

#인도식품안전표준청

#식품원료

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