디지틀조선일보

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4대째 이어온 100년 씨간장의 비밀... 더블트리 힐튼 판교가 선보이는 여름 보양 한상

... 길러진 친환경 식재료다. 100년 전통의 씨간장과 현대적 지속가능성이 만나 더욱 깊은 의미를 더한다.이번 ... 차려주시던 밥상처럼, 여름철 기력을 북돋우는 제철 재료와 호텔에서 직접 담근 발효장을 활용해 정겨운 ...
#더블트리힐튼판교

#더블트리판교
무더위 이기는 호텔 보양식 대전... 호텔업계, 여름 특선 메뉴 잇따라 출시

... 가스트로노미 '미오'에서는 민물 장어, 민어 등 제철 식재료로 구성한 코스 요리를 제공한다.포시즌스 ... 꼬리곰탕을 각각 준비해 전통적인 복날 음식을 현대적으로 재해석한다.페어몬트 서울의 스펙트럼은 8월 ...
#호텔보양식

#호텔여름보양식
뉴월드 푸꾸옥 리조트, 볼룸·워터파크·엔터테인먼트 센터 등 신규 시설 공개

... Bar)는 이탈리안 및 지중해 요리와 함께 현지 제철 식재료를 테이블 옆에서 직접 조리하는 인터랙티브 ... 선사할 것"이라고 밝혔다.뉴월드 푸꾸옥 리조트는 현대적인 고급스러움과 베트남의 매력을 결합한 업그레이드된 ...
#뉴월드푸꾸옥

#뉴월드
JW 메리어트 제주, 세계적 셰프들과 함께하는 '럭셔리 다이닝 시리즈' 7월 개최

... Flavors)'를 주제로 전통 조리법과 지역 식재료를 현대적으로 재해석한 특별한 미식 여정을 선보일 예정이다.JW 메리어트 제주는 이번 시리즈를 통해 제주의 제철 재료와 고유 미식 문화를 바탕으로, 메리어트 럭셔리 브랜드의 ...
#JW메리어트제주
파라다이스-강민구 셰프 맞손, 한식 파인다이닝 세계화 '첫발'

... 혁신시켜온 파라다이스그룹과 한국 전통 '장'과 제철 식재료를 현대적으로 재해석해 세계적 파인다이닝 ... 파라다이스는 장기적 투자가 필요한 인재 양성과 제철 식재료 연구, 미식 문화 활성화를 위한 네트워크 ...
#파라다이스

#파라다이스강민구셰프
현대차그룹, 포스코그룹과 맞손… "철강·이차전지 소재 분야서 글로벌 경쟁력 강화"

현대차그룹과 포스코그룹이 철강과 이차전지 소재 분야에서 글로벌 경쟁력을 강화하기 위해 상호 협력하기로 ... 등도 검토 중이다.총 58억 달러가 투자되는 현대차그룹 루이지애나 제철소는 원료부터 제품까지 일관 ...
[현장취재] 2025 아시아 베스트 레스토랑 TOP 50 발표, 미식 핫플이 한자리에!

... 기물의 조화까지 깊이 있게 연구하며 계절에 따라 제철 식재료에 글로벌 퀴진 에센스를 가미한 현대의 한국음식을 ... 단순히 요리 설명이 아닌, 각 코스에 사용된 제철 식재료와 채소를 일러스트 엽서 형식으로 소개해 ...
#아시아50베스트레스토랑

#2025아시아50레스토랑
정의선 "4년간 美에 31조 투자"… 트럼프 "관세 안 내도 된다"

현대차그룹이 올해부터 2028년까지 미국에 총 210억 달러(약 31조원)에 이르는 역대 최대 ... 추진한다.특히 루이지애나 주에 270만톤 규모의 전기로 제철소를 건설한다. 저탄소 자동차 강판 특화 제철소로, ...
타이베이 첫 번째 '카펠라', 4월 1일 공식 개관

... 애프터눈 티를 즐길 수 있다. 아뜰리에 플룸은 대만의 제철 재료를 활용한 프랑스식 디저트를 제공하고, 룽주에서는 정통 광둥 요리를 현대적으로 재해석한 메뉴를 선보인다. 일본식 오마카세 레스토랑 ...
#카펠라

#카펠라타이베이

#카펠라호텔그룹
꽃, 음식, 예술이 어우러진 호수 위 휴양지... 포시즌스 호텔 쑤저우의 봄 시즌 하이라이트

... 장난(Jiangnan) 전통에서 영감을 받은 현대적 휴양지로, 아름다운 호반 풍경과 문화적 요소가 ... Ge)'에서는 중식 총괄 셰프 찰스 장이 쑤저우의 '제철 음식 먹기' 철학에 따라 갓 돋아난 죽순, 냉이, ...
#포시즌스호텔쑤저우

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