디지틀조선일보

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유통업계, '매운맛' 인기에 치킨·라면 등 신제품 출시 잇따라

올여름 '이맵치열'으로 시작된 매운맛 인기가 가을까지 이어지며, 식품업계는 기획전과 신제품 출시를 통해 가을의 매운맛을 느낄 수 있는 제품들을 선보이고 있다.마이셰프는 오는 25일...
#매운음식

#유통
활발해진 음식물처리기 시장…중소·중견기업부터 대기업까지 신제품 잇따라 출시

친환경·편리미엄 트렌드를 타고 음식물처리기 시장이 10년 만에 다시 살아나고 있다. 한때 과도한 전기 소모량과 냄새 문제로 주춤했지만 최근 단점을 개선한 신제품들이 속속 출시되고,...
#음식물처리기
해외여행의 아쉬움 음식으로 달래볼까? 세계 곳곳의 역사를 함유하고 있는 이국적인 맛

코로나 재확산과 치솟는 휴가 비용으로 인해 막상 해외여행이 쉽지 않은 시기다. 이에 부킹닷컴이 해외여행의 아쉬움을 달래줄 해외 여행지와 그곳에서 꼭 먹어봐야 할 대표 음식을 소개한...
#해외여행지

#전세계음식

#나라별대표음식

#식도락여행지
커피 전문점, 음식물류폐기물 처리 부담 줄어든다…개정안 오는 14일 시행

카페나 아이스크림 전문점의 폐기물관리법이 개정되면서 음식물쓰레기 처리 부담이 줄어들 전망이다.환경부는 커피·아이스크림 전문점 등을 '폐기물관리법' 제15조 2에 따른 음식물류폐기물...
#음식물류폐기물

#쓰레기

#커피전문점
코로나19 방역 완화로 하와이 여행 인기 상승… 후광효과 누리며 '하와이안 푸드' 주목

엔데믹 기대감으로 해외여행 수요가 늘며 하와이 항공권 판매량이 상위권을 차지하는 등 하와이에 대한 관심이 높아지고 있다. 이러한 분위기 속에 하와이의 맛과 감성을 담은 '하와이안 ...
#하와이안푸드

#하와이음식
요기요·배민, 식약처와 배달 음식 위생안전 협력 강화

배달앱 요기요와 배달의민족(이하 배민)이 식품의약품안전처(이하 식약처)와 식품안전정보 공유 및 활용을 위한 업무협약을 갱신했다고 26일 밝혔다.협약 갱신은 배달 음식 시장이 지속적...
#배달음식

#위생강화
나른한 봄 날씨에 비타민 풍부한 '리프레쉬 푸드' 주목

봄철 피로감, 식욕 저하를 겪는 이들을 위한 비타민, 영양 가득한 식품이 주목받고 있다. 나른함, 피로감 등을 유발하는 춘곤증을 이겨려면 탄수화물 대사를 돕는 비타민 B와 면역 기...
#비타민음료

#춘곤증음식

#리프레쉬푸드
포토푀·몽골리안 비프·봄동 겉절이 등 봄맞이 이색 레시피

이번 주말, 이색적인 요리로 봄맞이 새로운 기분을 느껴보는 건 어떨까? 호주청정우와 이금기에서 척아이롤과 봄 제철 채소를 활용한 이색 레시피를 선보였다.깔끔하면서도 깊은 맛을 느낄...
#봄철레시피

#음식

#레시피
'세계 3대 미식 국가' 터키의 해안 도시로 떠나는 미식 여행

'세계 3대 미식 국가'로 불리는 터키에는 신선하고 다채로운 식재료로 요리한 풍미 깊은 수많은 음식들이 있다. 그중에서도 아시아와 남유럽 중간에 위치한 흑해 지역은 주변국의 문화와...
#터키

#터키흑해

#터키음식
외식업계, 다양한 메뉴 내세워 온 가족 취향 공략

코로나19 장기화로 배달 앱 매출이 크게 증가한 것으로 조사됐다.농림축산식품부·한국농수산식품유통공사(aT)의 '빅데이터 활용 외식업 경기 분석' 보고서에 따르면, 2021년 외식업...
#외식

#배달음식

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