디지틀조선일보

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샘표, 환경의 날 맞아 친환경 브랜드 실리팟과 '지속가능한 한 끼' 체험단 모집

... 일회용품 쓰레기를 줄일 수 있고, 가까운 지역 제철 채소를 활용하면 푸드 마일리지도 낮출 수 있어 ... 알고 있지만, 맛 내기가 어렵고 남은 식재료와 음식물 보관도 번거로워 요리하기를 주저했던 분들을 위해 ...
#샘표
“한 그릇 수행, 한 입의 지혜” 세계가 주목하는 정관스님의 사찰음식 철학

“그는 음식으로 수행의 지혜를 나누려는 사람이다”세계적으로 가장 유명한 사찰음식 대가이자, 셰프들의 ... 가을에는 깊은 맛의 '우엉 고추장 양념구이' 등 제철 식재료를 활용한 요리들이 계절별로 정갈하게 정리되어 ...
#정관스님

#사찰음식

#저속노화

#슬로우에이징

#천진암

#백양사

#비건음식
샘표, '지구의 날' 맞아 친환경 집밥 캠페인 전개

... 제안하고 특별 이벤트도 함께 진행한다.집에서 직접 제철 식재료로 요리하면 푸드 마일리지를 최소화할 수 ... 환경공학과 장용철 교수 연구팀에 따르면 배달 음식 1인분당 평균 7.39개의 플라스틱이 사용되는 ...
#샘표

#지구의날
[롱타임] 지속가능한 식생활, 채식·로컬푸드·슬로우푸드가 바꾸는 내일

... 가공식품으로 바꿀까. 할인 중인 수입 소고기와 제철 지역 농산물 사이에서 망설인다. 바쁜 일상에서 ... 전통적인 조리 방식과 자연에 가까운 재료를 활용해 음식의 본질을 회복하려는 흐름이다. 최근 오프라인 마트와 ...
#지속가능미래

#지속가능한식생활

#지구의날

#로컬푸드

#채식
매일유업 엠즈씨드, 돼지고기 샤브샤브 전문점 '샤브식당 상하' 런칭

... 상하농원 브랜드를 기반으로 만든 외식업 브랜드로, 제철 채소와 돼지고기 품종 버크셔K, 표고버섯과 다시마를 ... 공방에서 만든 제품이다.엠즈씨드 관계자는 “자극적인 음식에 지친 소비자들에게 힐링이 될 수 있는 음식을 ...
벚꽃과 함께하는 호캉스… 호텔업계, '봄꽃 명소' 연계한 특별 패키지로 여행객 유혹

... 디너 '체리 블라썸 키친'을 운영한다. 또한 제철 쑥으로 만든 '쑥스러운 라떼' 3종도 전국 소노호텔앤리조트 ... 개최한다. 호텔 앞 마당에서 셰프가 직접 준비한 음식과 함께 맥주, 와인을 즐기며 버스킹 공연도 감상할 ...
#벚꽃호캉스
[현장취재] 2025 아시아 베스트 레스토랑 TOP 50 발표, 미식 핫플이 한자리에!

... 영향력 있는 인물들로 구성되어 있으며, 이들은 음식 전문 기자와 평론가, 셰프, 레스토랑 운영자, ... 기물의 조화까지 깊이 있게 연구하며 계절에 따라 제철 식재료에 글로벌 퀴진 에센스를 가미한 현대의 한국음식을 ...
#아시아50베스트레스토랑

#2025아시아50레스토랑
호텔업계, 차별화된 '스위트룸 패키지'로 고객 경험 높인다

... 4인까지 투숙 가능한 넓은 공간을 선보인다. 제주 제철 식재료로 만든 한식 세트와 소믈리에 추천 와인까지 ... 특별한 경험을 제공한다. 남대문 스위트에서 풍성한 음식과 와인, 즉석 사진을 찍을 수 있는 폴라로이드 ...
#호텔스위트룸
꽃, 음식, 예술이 어우러진 호수 위 휴양지... 포시즌스 호텔 쑤저우의 봄 시즌 하이라이트

... 선보인다 시그니처 중식당 '진징거(Jin Jing Ge)'에서는 중식 총괄 셰프 찰스 장이 쑤저우의 '제철 음식 먹기' 철학에 따라 갓 돋아난 죽순, 냉이, 강 달팽이, 새우 등 봄철 식재료를 활용한 장난 ...
#포시즌스호텔쑤저우

#포시즌스쑤저우

#포시즌스호텔
호텔에서 즐기는 특별한 미식 여행... 봄맞이 프로모션부터 셰프 컬래버레이션까지

... 다채로운 미식 프로모션을 선보이고 나섰다. 봄 제철 식재료를 활용한 시즌 메뉴부터 글로벌 셰프와의 ... 프로모션을 통해 스파클링, 화이트, 레드 와인 3종과 제철 음식 페어링을 선보인다. 와인을 즐기지 않는 고객을 ...
#호텔미식프로모션

#호텔식음프로모션

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