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[김치 없이도 누비는 중국] 쏘가리 튀김(松鼠桂鱼)
새콤달콤한 소스와 쏘가리의 살살 녹는 맛 싱싱한 쏘가리의 배를 갈라 평평하게 펼친 후 칼집을 내어 통째로 튀겨 새콤달콤한 소스를 얹어 먹는다. 칼집을 내어 튀기면 쏘가리의 모양이 ...
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김치 없어도 누비는 중국
[김치 없이도 누비는 중국] 말린 소고기튀김 (牛肉干)
고기는 씹어야 제 맛이 난다는 말을 실감하게 하는 고소한 맛 깍두기 크기의 통통한 반건조 소고기를 기름에 살짝 튀겨내면, 겉은 약간 단단한 듯 하지만 속은 씹기에 매우 적당하다. ...
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![[김치 없이도 누비는 중국] 쏘가리 튀김(松鼠桂鱼)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/05/15/2015051512872_thumb.jpg)
![[김치 없이도 누비는 중국] 말린 소고기튀김 (牛肉干)](http://digitalchosun.dizzo.com/site/data/img_dir/2015/04/29/2015042913745_thumb.jpg)
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