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제철 수산물이 유혹하는 '가을 어촌 식도락 여행지 3곳'
여름이 지나가고 사람도 덩달아 살찌는 계절 가을이다. 가을에 먹어야 더욱 맛있는 제철 수산물을 테마로 올가을에는 바다 여행지를 골라 보는 건 어떨까? 해양수산부와 한국어촌어항협회가...
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국민생선 '고등어', 고등어 효능과 고르는 법
국민생선으로 불리며 우리나라에서 많은 사랑을 받는 수산물로 '고등어'가 있다. 고등어는 비교적 저렴한 가격에 풍부한 영양성분을 가지고 있으며 특히 뇌세포 활성물질인 DHA 성분이 ...
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향긋한 바다의 파인애플 멍게, 5월이 제철!
달고 쌉쌀한 맛과 시원한 수박 향으로 입맛을 돋우는 멍게는 5월이 제철이다. '우렁쉥이'라는 또 다른 이름을 가진 멍게는 푸른 바다와 대비되는 붉은색 껍질로 '바다의 꽃'이라 불리...
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제철음식
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