디지틀조선일보

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부모님께 딱! 부드럽고 영양 풍부한 '맞춤 영양 죽'

우유죽 타락죽으로 잘 알려진 우유죽은 조선 시대 일부 상류 가정이나 궁중에서 먹었던 음식이다. '동국세시기'에 "궁중 내의원에서는 음력 시월 초하루부터 정월까지 왕에게 타락죽을 진...
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인삼이 우리 몸에 좋은 7가지 효능

새 학기가 시작됨에 따라 학생들에게 도움이 되는 식품을 찾거나, 면역력이 약해졌을 때 어떤 식품을 먹으면 좋을지 고민하는 사람이 많다. 학습기억력 향상에 도움이 되고 스트레스 개선...
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[7월 식재료] 면역력 증진, 피로개선… 몸의 기운을 돋우게 하는 '인삼'

농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 7월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '인삼', '콩나물', '옥수수' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '인...
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제철음식

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