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추운 날씨엔 역시 '국물'…뜨거운 국물 요리 대전 시작된다
본격적인 겨울의 쌀쌀한 날씨에 식품·외식업계의 국물 요리 대전이 막을 올렸다. 분식 브랜드 스쿨푸드에 따르면 전국에 한파 경보가 발령되었던 12월 1주차 스쿨푸드의 뜨거운...
#겨울음식
#식품
식품업계, 지역 특산물 활용한 '로코노미' 인기
코로나19로 인해 국내 여행이 활성화되면서 지역, 동네 기반의 상품이나 콘텐츠에 대한 소비자의 관심이 높아졌다. 최근 '로코노미(로컬+이코노미)' 신조어까지 등장하며, 각 지역에 ...
#로컬음식
#로코노미
몸을 따뜻하고 면역력 높여주는 '타트체리' 레시피
최근 면역력을 높이는 데 도움을 주는 타트체리가 소비자들에게 주목받고 있다. 타트 체리에는 안토시아닌, 플라보노이드, 클로로겐산 등과 같은 항산화 물질이 풍부하다. 운동 전 후에 ...
#면역력음식
#타트체리
#레시피
“음식물처리기, 친환경을 외치다” 스마트카라의 환경 캠페인
ESG 경영이 전 세계적인 화두로 떠오른 가운데 국내 가전업계도 다방면에서 ESG 활동에 박차를 가하고 있다. 친환경 음식물처리기 브랜드 스마트카라는 전 제품 친환경 인증마크 획득...
#음식물처리기
#친환경캠페인
스마트카라 음식물처리기, 김장철 올바른 음식물쓰레기 분리배출 방법 소개
날씨가 쌀쌀해지자 김장을 준비하려는 움직임이 분주하다. 매년 김장철이면 급증하는 음식물쓰레기로 처리시설이 포화 상태에 이르자, 전국 지자체는 일찌감치 올바른 음식물쓰레기 분리배출 ...
#음식물쓰레기
본격적인 가을 캠핑 시즌 맞아 밀키트·소스 등 인기
본격적인 가을 캠핑 시즌이 시작됐다. 올해 가을에도 간편함은 물론, 야외에서도 맛과 멋을 제대로 살린 음식과 함께 캠핑을 즐기려는 수요가 증가하고 있다. 유통업계는 간편한 밀키트 ...
#밀키트
#캠핑
#간편식
#캠핑음식
유통업계, '매운맛' 인기에 치킨·라면 등 신제품 출시 잇따라
올여름 '이맵치열'으로 시작된 매운맛 인기가 가을까지 이어지며, 식품업계는 기획전과 신제품 출시를 통해 가을의 매운맛을 느낄 수 있는 제품들을 선보이고 있다.마이셰프는 오는 25일...
#매운음식
#유통
활발해진 음식물처리기 시장…중소·중견기업부터 대기업까지 신제품 잇따라 출시
친환경·편리미엄 트렌드를 타고 음식물처리기 시장이 10년 만에 다시 살아나고 있다. 한때 과도한 전기 소모량과 냄새 문제로 주춤했지만 최근 단점을 개선한 신제품들이 속속 출시되고,...
#음식물처리기
해외여행의 아쉬움 음식으로 달래볼까? 세계 곳곳의 역사를 함유하고 있는 이국적인 맛
코로나 재확산과 치솟는 휴가 비용으로 인해 막상 해외여행이 쉽지 않은 시기다. 이에 부킹닷컴이 해외여행의 아쉬움을 달래줄 해외 여행지와 그곳에서 꼭 먹어봐야 할 대표 음식을 소개한...
#해외여행지
#전세계음식
#나라별대표음식
#식도락여행지
커피 전문점, 음식물류폐기물 처리 부담 줄어든다…개정안 오는 14일 시행
카페나 아이스크림 전문점의 폐기물관리법이 개정되면서 음식물쓰레기 처리 부담이 줄어들 전망이다.환경부는 커피·아이스크림 전문점 등을 '폐기물관리법' 제15조 2에 따른 음식물류폐기물...
#음식물류폐기물
#쓰레기
#커피전문점
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