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  • [4월 식재료] 저하된 몸의 컨디션을 회복시켜 주는 '달래'
    [4월 식재료] 저하된 몸의 컨디션을 회복시켜 주는 '달래'
    농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 4월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '달래', '수제소시지', '기장' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '...
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    • 제철음식
  • 몸에 좋은 '쑥'의 효능은?
    몸에 좋은 '쑥'의 효능은?
    봄 제철 음식인 쑥은 마늘, 당근과 함께 성인병을 예방하는 3대 식물로 꼽힌다. 쑥은 흔히 볼 수 있지만, 영양분이 풍부해 다양한 요리에 사용되며 약으로 쓰이기도 한다. 3월 초에...
    • #쑥
    • #쑥효능
    • #봄나물
    • #봄제철음식
  • 경칩에 마시는 고로쇠 수액… 천연 미네랄 풍부한 '산중 보약'
    경칩에 마시는 고로쇠 수액… 천연 미네랄 풍부한 '산중 보약'
    개구리가 깨어난다는 경칩(驚蟄)은 24절기 중 세 번째 절기로 동지 이후 74일째 되는 날이다. 경칩에는 건강에 좋다는 특별한 음식을 먹는 풍속이 전해오고 있는데, 그 하나는 아픈...
    • #제철음식,#봄,#경칩,#고로쇠,#고로쇠수액,#골리수
    • 제철음식
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