디지틀조선일보

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'입맛 살리고 더위 이기는 음식' 콩국수·메밀막국수·보리밥 요리법

농촌진흥청이 여름철 입맛을 돋우고 더위를 이기는 음식으로 콩국수와 메밀막국수, 보리밥을 추천하고 요리법을 소개했다. 콩국수는 고소하고 시원한 여름 별미다. 콩은 우리 몸에 필요한 ...
#여름별미

#더위이기는음식

#콩국수

#메밀막국수

#보리밥
[찍고 먹고] 인심이 후한 창녕 메밀막국수집, 대중분식당

창녕에서 메밀막국수 한가지만 하는 식당이다. 풋고추, 오이, 양파를 된장과 함께 챙겨주며 청하지 않아도 국수사리를 한접시 같이 주는 인심이 좋은 집이다. 더운 여름에 시원하고 푸짐...
#메밀막국수, #대중분식당, #창녕, #영남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 춘향이도 즐겨먹었을 것만 같은 메밀콩국수, 춘원회관

남원 광한루 부근에서 보기 드문 속청태(속이 파란 검정콩) 콩국수와 메밀소바, 냉면을 내고 있다. 깔끔한 콩국에 메밀소바, 그리고 정갈한 김치. 춘향이도 즐겨먹었을 것만 같은 담백...
#콩국수, #남원, #속청태메밀콩국수, #호남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 전주서 맛보는 서울소바

일본의 소바가 한국식 물냉면 방식으로 변형된 음식이라고 할까, 판메밀 방식은 없고 물냉면처럼 나온다. 고명도 변변히 없으나 슴슴한 장국에 감칠맛이 있다.◆ 방문자 연령과 성별: s...
#메밀국수, #서울소바, #호남권냉면

전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 한국식 전통 메밀국수집, 송옥

1961년 문을 연 '송옥'은 일본의 소바가 우리나라에 정착한 모습 그대로 메밀국수를 만들어오고 있는 메밀 전문집이다. 피맛골 미진, 시청앞 유림과 함께 서울시내 한국식 3대 메밀...
#메밀국수, #송옥, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 100% 국산 메밀의 분틀 국수

'권오복 분틀 메밀국수'는 과거 '신동옥 옛날 분틀 막국수'가 위치, 내부 실내장식, 분틀 등은 그대로 사용하며 상호만 변경된 식당이다. 메밀은 100% 국내산이고, 주문하면 사장...
#분틀메밀국수, #막국수, #강릉메밀국수, #강원권냉면

전국 냉면 맛집

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