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[찍고 먹고] 인천에서 맛보는 백령도식 냉면, 사곶냉면
백령도식 냉면을 내는 집이다. 까나리액젖으로 간을 하고 함량높은 메밀면으로 맛을 낸다. 더운 날씨에 깔끔하고 개운한 맛을 내며 곁들이는 녹두 빈대떡도 일품이다.◆ 방문자 연령과 성...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 진짜배기 사골 온육수집, '양반댁'
예전에 속초 방문 시 들렀을 때는 친절하다는 기억만 남았던 냉면집인데 어느 날 이영돈 PD의 착한 식당으로 선정되어 유명세를 탄 업소이다. 그 프로에 냉면 온육수가 사골을 진짜배기...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 박수근 화백의 고향인 양구 막국수집, '광치막국수'
박수근 화백의 고향, 양구의 터프한 막국수집으로 마을지명 '광치'를 본따 1992년도에 개업하였다. 살얼음이 동동 떠 있는 동치미 국물은 동치미만이 아니라 사골과 동치미 국물이 섞...
#막국수, #광치막국수, #양구, #강원권냉면
전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 전통 평양식 꿩냉면집, 송추평양냉면
송추에서 40년 넘게 평양식 꿩냉면을 내온 집이다. 전통 평양냉면 맛을 내며 요즘 보기 드물게 꿩완자가 들어 있다.◆ 방문자 연령과 성별: sandalos(남성, 49세)◆ 송추평...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 유성온천에서 땀을 쭉 뺀 후에 시원하게 갈증을 달래줬던 '숯골원냉면'
순메밀면과 닭육수로 40년 이상을 이어온 유성의 냉면집이다. 지금은 대전광역시로 편입되었지만 예전에 신혼여행지로도 유명했던 유성온천에서 땀을 쭈욱 빼고 나와 시원하게 갈증을 달랬던...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 깊은 육수 맛의 물냉면을 내는 '명성식당'
울진에서 냉면만 전문으로 내온 집이다. 후포우체국 앞에 위치해 있고, 물냉면은 이집만의 깊은 육수 맛이 특징이다. 7-8월만 영업을 하니 휴가철에나 들러 볼 만하다.◆ 방문자 연령...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 이 가격에 이 맛이라니 어찌 불만을... '고반냉면'
함흥식 냉면의 가격을 다시 생각하게 하는 집이다. 일산 구시장 옆 시티프라자 1층에 위치한 집으로 물냉면을 3900원, 비빔냉면을 4500원, 회냉면을 5500원에 내고 있다. 전...
#냉면, #함흥냉면, #고반냉면, #일산, #경기권냉면
전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 여름엔 오이소박이냉국수, 겨울엔 만두국으로 바쁜 '개성집'
영화촬영소 가는 길에서 오이소박이 냉국수와 개성만두를 내는 집이다. 곁들이는 백김치는 따로 판매할 정도로 인기이다. 여름엔 냉국수, 겨울엔 만두국으로 바쁜 집으로 시원한 오이소박이...
#오이소박이냉국수, #만두집, #개성집, #경기권냉면
전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 막국수도 먹고 함흥냉면도 먹고... '부흥막국수'
속초 신흥식당이 문을 닫게 되어 오장동 흥남집과 더불어 회색빛 전분 국수를 잘 뽑는 집이 몇 남지 않았다. 상호가 부흥막국수이지만 함흥식 냉면이 제 맛이다. 가정집에서 하는 외지인...
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전국 냉면 맛집
[찍고 먹고] 친절한 쫄면집의 대명사, 보안식당
경상도에 중앙분식이 있다면 전라도에는 보안식당이 있다. 쫄면으로 1979년 부터 고객들께 신세를 지고 있다고 오래된 출입문에 써있는 집이다. 야채가 많이 들어있고 가늘고 쫄깃한 면...
#쫄면, #보안식당, #정읍, #호남권냉면
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