디지틀조선일보

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추석 선물 프리미엄 상품 수요 높아…프리미엄과 실속 상품 등 다채롭게 구성된 '호텔 추석 선물세트'

... 말린 제품이다. 해비치 잠봉은 일반 돼지고기보다 쫄깃하고 풍미가 뛰어난 제주 흑돼지로 만든 수제 햄이다. 셰프들이 손수 구운 천일염으로 체계적인 염장 과정을 거쳐 더욱 부드러운 질감과 감칠맛, 은은한 ...
#호텔추석선물세트

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“휴가 집에서 즐겨요” 돌아온 집콕에 올여름도 '홈캉스'가 대세

... 소고기 양지살을 듬뿍 담아 진한 육향의 풍미가 우러난 '식객 곰탕' ▲세 가지의 각기 다른 햄 사리와 체다치즈가 어우러져 깊고 진한 국물이 특징인 '식객 부대찌개' ▲신선한 소고기를 광양식으로 얇게 ...
#홈캉스

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호텔 셰프 음식 집에서 즐긴다! 호텔가, 가심비 높인 투고(To-Go) 상품 출시

... 모짜렐라 치즈 샐러드'가 준비되며, 남녀노소 누구나 좋아하는 '에그 샌드위치'와 빵 사이에 슬라이스된 햄과 토마토, 각종 채소와 치즈로 가득 채운 '햄 & 치즈 샌드위치'를 비롯해 통밀빵에 토마토와 ...
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저칼로리 야식에 페어링 하기 좋은 맥주

... 페어링을 하기 좋은 맥주를 제안한다.균형 잡힌 한끼 샌드위치와 파타고니아 보헤미안 필스너 맥주빵, 햄, 치즈, 채소 등으로 구성된 샌드위치는 균형 잡힌 한끼 식사로 손색없다. 탄수화물, 지방, 단백질 ...
#맥주

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국내로 떠나는 세계 미식 여행…호텔업계, 해외 여행의 아쉬움 달래 줄 '미식 여행 프로모션' 진행

... 예정이다.입맛을 돋우는 콜드 메뉴에는 해산물과 신선한 채소로 만든 '지중해식 해산물 샐러드', 하몽과 햄, 야채 등 다양한 식재료의 화려한 색감이 식욕을 자극하는 '타파스', 싱싱한 '토마토 카프레제', ...
#미식여행

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햄, 소시지, 베이컨 등 '아질산나트륨' 사용 여전…소비자주권, 식육 가공품 실태 조사 결과 공개

발암물질 생성 위험 이슈로 큰 논란을 일으켰던 아질산나트륨이 여전히 햄, 소시지, 베이컨 등 식육 가공품 대부분에 사용되는 것으로 나타났다.소비자주권시민회의(이하 소비자주권)는 국내 ...
#아질산나트륨

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#육가공품
호캉스의 추억 오래 간직 할 수 있는 '호텔 굿즈' 인기

... 수납력을 자랑한다. 그랜드 델리의 콜컷 세트는 신선한 샐러드부터 호텔에서 직접 훈연한 훈제 연어, 소시지, 햄 등이 구성되어 있다. A, B 세트 2가지로 선택 가능하고, A세트는 훈제 연어, 홈메이드 소시지, ...
#호텔굿즈

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스몰 럭셔리의 화룡점정 '호텔 빙수'…올여름 특급호텔 19곳 빙수의 특징은?

... 타르트, 에끌레어, 건포도 스콘, 치즈 스콘, 마카롱, 블루베리 타르트, 에그 샐러드 샌드위치, 햄 샌드위치, 키슈 로렌 등 고품격 디저트로 구성되어 있으며 차 또 커피를 선택할 수 있다. 디럭스 & ...
#호텔빙수

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호텔업계, 호캉스와 피크닉을 한번에 즐길 수 있는 '피크닉 패키지' 출시

... 있는 베이브 3-4인용 피크닉 매트가 스트랩과 함께 제공되며, 고소한 바게트 속에 짭조름한 햄과 버터의 풍미가 조화로운 잠봉뵈르 샌드위치, 여기에 마리아주를 이루는 베이브 스파클링 캔 와인 2캔(로제 ...
#픽캉스

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맛있게 즐기는 한 끼…식품업계, 간편하면서도 고급스러운 신제품 속속 출시

... 독보적인 밀키트 제조 기술력에 오뚜기의 비법 소스를 더한 신메뉴 '더블치즈인헬', '알마니알탕', '햄부자부대찌개'를 소개한다. 더불어 오뚜기와의 협업 제품 외에도 '빨간맛 포차' 컨셉에 어울리는 '고기듬뿍 ...
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