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“삼양1963, 고소한 국물 중심의 묵직한 맛으로 차별화”
... 골든블렌드 오일을 개발, 면 튀김과 국물 풍미를 동시에 강화했다. 사골 육수를 베이스로 무, 대파, 청양고추를 더해 국물의 깊은 맛을 살렸으며, 단배추·홍고추·대파를 동결건조한 후레이크로 식감과 색감을 보완했다.동료들을 ...
반얀트리 서울, 삼양라면과 협업한 '얼큰 양지 라면 by 삼양1963' 출시
... 신제품이다. 삼양식품만의 골든블렌드 오일로 유탕하여 깊은 풍미를 구현하고, 사골 베이스에 무·대파·청양고추를 더해 깔끔하면서도 묵직한 맛이 특징이다.반얀트리 서울 '얼큰 양지 라면 by 삼양1963'은 삼양1963을 ...
#반얀트리서울
#반얀트리서울삼양라면
삼양식품 '삼양1963', 출시 한 달 만에 700만개 판매
... 최적 비율로 배합한 골든블렌드 오일을 사용해 면의 풍미를 강화했다. 사골육수를 기반으로 무·대파·청양고추를 더해 깔끔한 뒷맛과 적당한 얼큰함을 구현한 것도 차별점이다.온라인 반응도 뜨겁다. 삼양식품이 제작한 ...
삼양식품, 36년 만에 우지 라면 '삼양1963'으로 부활
... 비율로 혼합한 골든블렌드 오일로 면을 튀겨 면과 국물의 풍미를 극대화했다. 사골 육수에 무·대파·청양고추를 더해 국물을 완성했고, 단배추·대파·홍고추를 동결건조 후레이크로 적용해 재료 본연의 맛과 식감을 ...
명륜진사갈비 “가성비 전략으로 경기침체 속에서도 매출 상승세”
... 신메뉴들이 소비자들의 큰 호응을 얻으며 황금연휴 특수에 힘을 보탰다. “특히 '매콤 불고기'는 특제 고추장 양념과 청양고추를 활용한 강렬한 매운맛으로, '달콤 불고기'는 간장 기반의 감칠맛 나는 양념으로 ...
“SIP 수퍼노바 그랑프리 TOP3, 새로운 도전으로 한계를 넘다”
... 균형으로 심사위원들의 오감을 자극했다.장생건강원 최승민 바텐더는 알토스 데킬라를 베이스로 당근, 청양고추 등 다양한 못난이 재료와 리사이클링한 재료를 활용했다. 여기에 직접 만든 도자기 잔을 활용해, 다양한 측면의 ...
농심, 냉동 밀키트 2종 출시…“무파마탕면·오징어짬뽕 전골로 즐긴다”
... 개운하고 시원한 맛을 구현했다. 오징어짬뽕 해물전골은 오징어와 조개, 새우살이 어우러진 푸짐한 해물과 청양고추, 청경채, 배추 등 다양한 채소로 시원하고 칼칼한 짬뽕맛을 살렸다.농심 관계자는 “특별한 국물맛으로 ...
“진짜 오징어 맛으로 승부”…하림, '더미식 오징어라면' 출시
... 오징어를 비롯해 새우, 멸치, 가리비, 홍합, 황태 등 5가지 해산물로 만든 육수에 국내산 무와 청양고추, 고춧가루를 더해 시원하면서도 칼칼한 맛을 완성했다. 면은 기존 제품보다 얇게 설계해 국물의 풍미를 잘 ...
한솥도시락, 연말 맞아 가성비 넘치는 도시락 3종 출시
... 파스타 2종(햄버그 나폴리탄 파스타, 소불고기 청양크림 파스타)이다. 세 가지 신메뉴 모두 연말에 ... 부드러운 크림 소스에 담백한 소불고기와 매콤한 청양고추가 조화를 이루며 고소하면서도 깔끔한 매운맛을 선사한다. ...
하림, 더미식 냉동 밀키트 5종 출시…“원재료 식감과 맛 그대로”
... 급속냉동했다.곱창전골은 사골과 소고기를 푹 끓인 육수에 고추기름에 청양 고춧가루와 재래식된장, 한식간장을 더한 ... 다시마 등을 넣은 해물육수를 조합한 진한 육수에 고추기름에 국내산 돈후지와 고춧가루 등을 넣은 다대기를 ...
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