시리즈

제철음식

[4월 식재료] 단백질, 칼슘 등의 영양이 풍부한 '수제소시지'
농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 4월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '달래', '수제소시지', '기장' 3가지이다. 선정된 식재료 중에..
[4월 식재료] 저하된 몸의 컨디션을 회복시켜 주는 '달래'
농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 4월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '달래', '수제소시지', '기장' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '달래'의..
[3월 식재료] 한 입 먹으면 졸음이 싸악~! 춘곤증에 좋은 '풋마늘'
농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 3월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '풋마늘', '건나물', '당면' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '풋마늘'의..
[2월 식재료] 황후의 과일 '딸기', 혈관 건강과 피로 회복에 좋아
농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 2월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '조', '봄동', '딸기' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '딸기'의 효능,..
[2월 식재료] 잃어버린 입맛 찾아주는 '봄동'
농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 2월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '조', '봄동', '딸기' 3가지이다. 선정된 식재료 중에 '봄동'의 효능,..
[1월의 식재료] 변비 예방과 해독작용에 좋은 '미나리'
농촌진흥청은 매월 이달의 식재료를 선정해 조리법을 소개하고 있다. 1월 농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료는 '들깨', '미나리', '감귤' 3가지다. 선정된 식재료 중에 '미나리'의 효능,..
'밭에서 나는 쇠고기'라고 불리는 콩, 검은콩탕 만들어볼까?
농촌진흥청은 10월 '농촌진흥청이 추천하는 이달의 식재료'로 버섯, 검은콩, 배를 선정하고 이달의 식재료를 활용한 조리법을 소개했다. 검은콩은 흔히 ‘밭에서 나는 쇠고기’라고 부를..
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