더본코리아, 독일 에쉬본에 한식 코너 2호점 오픈

더본코리아는 독일 유통기업 글로버스가 운영하는 하이퍼마켓 푸드코트에 한식 코너 2호점을 열었다고 9일 밝혔다.

2호점은 에쉬본 지역 매장에 들어섰다. 에쉬본은 프랑크푸르트 인근 비즈니스 지역으로 글로벌 기업 지사와 업무시설이 밀집한 곳이다. 매장은 더본코리아가 메뉴 구성과 조리 방식 등 운영 전반에 대한 컨설팅을 제공하고, 글로버스 측 조리 인력이 현지 식재료를 활용해 메뉴를 조리하는 방식으로 운영된다.

메뉴는 비빔밥과 덮밥을 중심으로 구성됐다. 고객이 닭고기·돼지고기·소고기·채식 등 메뉴 유형과 소스를 선택하는 방식이다.

더본코리아는 지난해 7월 상트벤델 지역 글로버스 매장에 1호점을 개설한 바 있다. 특히 2호점 운영을 통해 상권 특성이 다른 지역에서 한식 메뉴 수요를 추가로 확인한다는 계획이다.

더본코리아는 현재 글로버스와 3호점 개설 가능 지역을 협의 중이며, 향후 글로버스가 운영하는 독일 내 약 40개 하이퍼마켓을 대상으로 한식 코너 확대 여부도 논의하고 있다고 설명했다.

이와 함께 해외 사업에서는 쇼핑몰 등 복합시설에 여러 브랜드를 함께 운영하는 형태의 매장 모델과 B2B 소스 공급, 유통 상품 개발 등을 검토하고 있다. 커피 브랜드 빽다방의 일본 진출도 추진 중이다.

더본코리아 관계자는 “글로버스 2호점 오픈은 ‘글로벌 푸드 컨설팅’ 방식의 사업 범위를 확장하고 현지에서 자체 운영 가능한 표준 시스템을 구축했다는 점에서 의미가 크다”며, “올해는 글로버스 코너 확대와 함께 복합공간 통합 프랜차이즈 솔루션, B2B·유통·공동 개발을 연계한 해외 사업 포트폴리오 확장을 본격화하는 것이 목표”라고 말했다.