면사랑, ‘사누끼우동면’ 5입 출시로 냉동 우동면 라인업 확대

면·소스 전문기업 면사랑이 냉동면 베스트셀러인 기존 사누끼우동면 패키지를 소용량 5입으로 출시했다고 14일 밝혔다.

사누끼우동면은 면사랑의 30년 전통 노하우인 다가수 숙성 및 수연·수타 제면 기술로 제조되어, 기존 우동면에 비해 더 촉촉하고 탄력 있는 식감을 제공한다. 일본 가가와현에서 유래한 전통 사누끼 스타일을 그대로 구현했다.

또한 밀가루와 물 이외 첨가료를 최소화했으며, 숙성과 반죽, 급속냉동까지 전 공정에서 최적화된 온도·습도 관리를 통해 최상의 면발을 구현했다. 냉동 보관 형태로 구성돼 장기간 보관이 가능하며 맛과 품질 유지가 가능한 점도 장점이다.

사누끼우동면은 가장 맛있는 온도와 시간으로 삶은 뒤 급속냉동해 조리 시간을 단축시키고 맛의 완성도를 높였다. 특히, 면사랑의 가쓰오 우동장국 등 다양한 소스 제품과 함께 조리하면 가쓰오우동, 볶음우동, 부대찌개 등에 다양하게 즐길 수 있다.

고은영 면사랑 마케팅실 상무는 “소비자들의 소량 구매 트렌드와 라이프스타일 변화에 맞춰 이번 소용량 제품을 선보이게 되었다”며 “고품질의 면제품을 지속적으로 개발하여 더 많은 사람들이 면사랑 제품을 통해 일상에서 간편하게 정통 면 요리의 맛을 즐길 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.