카타르항공, 게이트그룹과 파트너십 체결하고 기내식 수준 올린다

카타르항공과 게이트그룹(gategroup)이 파트너십을 체결하고 기내식의 수준을 한층 끌어올린다. 

기내식 서비스, 식재료 수급 및 조달, 건강한 메뉴구성 그리고 지속가능성을 골자로 한 업무 협력을 통해 기내식의 수준을 높일 계획이다. 메뉴 기획부터 조리 콘셉트까지 뛰어난 전문적인 운영 역량을 갖춘 게이트그룹과 파트너십을 통해 하마드 국제공항의 라운지를 포함한 탑승 전/후 모든 고객들에게 보다 수준 높은 식사 서비스를 제공할 예정이다.

바드르 모하메드 알 미르(Badr Mohammed Al-Meer), 카타르항공 그룹 최고경영자(CEO)는 "게이트그룹과의 파트너십을 기반으로 기내뿐만 아니라 하마드 국제공항 라운지에서도 고객들에게 우수하고 세련된 식음 서비스를 제공함으로써 카타르항공 브랜드 이미지 향상에 큰 도움이 될 것” 이라 전했다. 

게이트그룹의 최고경영자 크리스토프 슈미츠(Christoph Schmitz)도 "카타르항공과 함께할 수 있게 되어 영광이다. 양사가 더불어 새로운 것을 탐색하고, 성장하며, 잠재력을 키워 나가는 일련의 과정을 통해 서로가 비전과 가치를 공유하며, 최상의 결과를 만들기 위해 함께 노력하는 혁신과 도전의 힘을 믿는다”고 밝혔다. 

앞으로 게이트그룹의 조리팀은 카타르 도하에 머물며 카타르항공 전용 조리 스튜디오 구축 업무부터 함께하게 된다. 나아가 메뉴 개발 및 생산과정을 체계적으로 수립하고, 음식의 멋과 맛을 철저히 모니터링하여 전반적인 식음 서비스 개선을 꾀하고자 한다. 지속적인 상호 협력을 통해 메뉴의 구성과 디자인을 비롯 과감한 혁신과 변화의 결과물들을 곧 만나볼 수 있을 것이라 기대한다. 단순 메뉴 개발을 넘어 식자재의 품질 향상뿐만 아니라 영양과 건강 그리고 지역경제 활성화를 위한 현지 재료의 안정적인 수급까지 고려한 식음 서비스의 진정성이 담긴 파트너십을 보여줄 것이다. 

이 외에도 창의적 기획 역량과 우수한 서비스 운영 역량의 조화로운 파트너십을 통해 부가적인 수익 창출 구조를 모색함으로써 카타르항공은 영업 효율성을 극대화하고, 기내식의 새로운 시대를 열어갈 것이다.