싱가포르관광청, '호커 문화' 반영한 밀키트 출시

싱가포르관광청이 싱가포르 현지의 맛과 식문화를 담아낸 밀키트 2종을 출시했다. 밀키트 전문기업 마이셰프와 협업한 이번 신제품은 ’쉬림프 락사’와 ’소고기 볶음 국수’ 2종이다.

이번 신제품 밀키트는 올해 2월 출시된 ‘블랙페퍼 크랩&씨푸드’와 ‘시리얼 새우’에 이은 두 번째 협업의 결과물로 싱가포르만의 ‘호커(Hawker) 문화’가 반영됐다. ‘호커 문화’는 싱가포르의 다문화 사회 및 도시를 배경으로 이루어지는 커뮤니티 다이닝과 고유한 음식문화로, 지난 2020년 유네스코 무형문화유산으로 등재됐다.

먼저, 싱가포르식 면 요리 △’쉬림프 락사’는 코코넛 밀크와 향신료를 넣은 부드럽고 진한 국물이 특징이며 새우와 피쉬볼, 유부 등 풍성한 재료를 넣어 든든함을 더했다. △’소고기 볶음 국수’는 풍성한 소고기와 채소, 쌀국수를 셰프의 비법 소스에 볶아 싱가포르의 맛을 살린 메뉴로 감자 전분을 입힌 쫄깃한 소고기와 아삭한 숙주가 더해져 다채로운 식감을 경험할 수 있다. 신제품 출시를 기념해 마이셰프 공식몰에서는 이벤트도 마련됐다.

싱가포르관광청 한국사무소 안젤린 탕(Angeline Tang) 소장은 “싱가포르가 인기 여행지로 부상한 좋은 시점에 마이셰프와 함께 두 번째 파트너쉽을 체결하게 되어 기쁘다”며, “싱가포르에 대한 관심이 높아지고 백신 접종 여부와 관계없이 싱가포르 무격리 여행이 가능해진만큼, 많은 한국인 여행객이 싱가포르를 방문해 싱가포르의 다양한 모습을 마음껏 즐길 수 있길 바란다”고 전했다.