10월 제철 맞은 '낙지', 살 연해지게 하려면 '밀가루'로 씻으세요

10월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 10월의 수산물로 가을을 대표하는 ‘전어’와 ‘낙지’를 선정했다. 그중 낙지의 효능과 낙지 손질하는 팁, 낙지를 10월에 저렴하게 구입할 수 있는 방법 등을 알아보자.

낙지의 효능

낙지는 ‘더위 먹은 소도 일으킨다’는 속설처럼 무기질과 필수 아미노산, 필수 지방산을 풍부하게 함유하고 있어 자양강장의 효능과 더불어 칼슘의 흡수와 분해를 돕는 효능이 있다. 또한, 타우린과 베타인 성분이 많아 원기 회복과 피로 해소에 좋으며 지방간도 예방해준다. 특히, 타우린은 콜레스테롤을 분해하는 고밀도 콜레스테롤을 증진시켜주어 혈관계 질환 예방에 도움을 준다.

낙지 손질하는 팁

낙지는 밀가루로 씻으면 살이 연해져 먹기에 좋다.

낙지 저렴하게 구입하는 방법

해양수산부의 10월의 수산물로 선정된 전어와 낙지는 전국 이마트(10월 24~30일)와 홈플러스(~10월 16일), 롯데마트(10월 24~30일)에서 20~40% 특별 할인행사를 진행한다. 우체국 온라인 쇼핑몰, 인터넷수산시장, 온라인 수협쇼핑에서도 10월 31일까지 시중가격보다 최대 20% 할인된 가격으로 전어와 낙지를 판매한다.