6월 제철 수산물…예로부터 행운과 복을 불러오는 생선 '참돔'

6월에는 어떤 수산물이 제철일까? 해양수산부가 6월의 수산물로 쫄깃한 식감이 일품인 ‘갑오징어’와 바다의 여왕으로 꼽히는 ‘참돔’을 선정했다. 그중 참돔의 효능과 구입요령, 참돔을 6월에 저렴하게 구입할  있는 방법 등을 알아보자.

참돔의 효능

참돔은 예로부터 행운과 복을 불러오는 생선으로 여겨졌으며, 도미류 중에서도 으뜸으로 꼽혀 ‘바다의 여왕’이라고도 불린다. 참돔은 고단백·저지방 식품으로 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 좋다. 양질의 아미노산이 균형을 이루어 소화 흡수율이 높고, 곡류에 부족한 라이신이나 트레오닌 등의 필수아미노산도 많이 함유되어 있다. 또한, 타우린도 다른 생선보다 많아 동맥경화나 고혈압을 예방하는 효과가 있다.

참돔 구입요령

참돔은 눌러보았을 때, 살이 단단하며 눈알이 선명한 것이 좋다.

참돔 저렴하게 구입하는 방법

6월의 수산물로 선정된 갑오징어, 참돔은 전국 이마트와 홈플러스, 롯데마트에서 20~25% 특별 할인행사를 진행한다. 우체국 온라인 쇼핑몰, 인터넷수산시장, 온라인 수협쇼핑에서도 오는 6월 30일까지 시중가격보다 최대 25% 할인된 가격으로 갑오징어와 참돔을 판매한다.