커피 마시는 시간에 따른 부작용 경험 비율로 기상 후 1~2시간 이내에 커피를 마신 그룹에서 부작용(속 쓰림·두근거림)을 경험한 사람이 점심·저녁 시간대에 커피를 마신 사람보다 2~3배 많게 나타났다.

커피를 마시기에 가장 좋은 시간은 우리 몸의 천연 각성제이며 신체 활력을 높여주는 코르티솔 호르몬 분비가 줄어드는 기상 후 1~2시간 이후와 오후 1시 30분~5시 사이가 적당하다.

무엇보다 커피의 부작용을 줄이기 위해서는 코르티솔 호르몬 분비가 많은 시간은 피하는 것이 좋다. 기상 후 1~2시간 이내, 정오~오후 1시, 오후 5시 30분~6시 30분 사이는 커피를 마시지 않는 것이 좋다. 

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