디지틀조선일보

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커뮤니케이션 툴 서비스, 서빙 로봇, 무인 구내식당 등 비대면 기술 가진 푸드테크 업체들 주목

코로나 사태가 장기간 이어지면서 외식업계에선 배달을 비롯한 다양한 비대면 서비스들이 자리잡아 가고 있다. 업계에서는 익숙해진 비대면 서비스로 인해 포스트 코로나 시대에도 비대면 푸...
#푸드테크

#비대면기술
[현장취재] 200조 시장의 푸드테크, 미래 모습은?

독일농업협회와 코엑스가 공동 주최하는 '2020 코리아 푸드테크 컨퍼런스'가 오늘 코엑스에서 개막했다. '포스트코로나 시대 변화하는 식품 시장(Food Innovation afte...
#푸드테크

#푸드테크시장

#푸드테크미래

#푸드테크컨퍼런스

#푸드테크기술
새로운 기술에 건강식 재료 넣어 만든 웰빙 푸드

식품업계는 건강에 초점을 맞춘 새로운 제품을 끊임없이 선보이고 있다. 튀기지 않은 면을 사용한 라면부터 당도를 낮춘 잼까지... 평소 마음 편히 즐기지 못했던 음식들을 건강하게 뒤...
#건강한간식

#웰빙푸드

#건강한식재료

#신기술푸드

#푸드테크
식재료에 기술력 적용해 '맛과 식감 살린 잘 살린 식품'

빠른 트렌드의 변화로 다양한 경쟁력을 갖춘 식품들이 대거 출시되고 있다. 이에 식·음료업계에서는 식재료에 적절한 기술력을 적용해 음식의 맛과 식감을 더욱 풍부하게 살린 식품들을 선...
#식품기술력

#푸드테크

#식품