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튀르키예 '바클라바', 튀르키예의 문화유산을 상징하는 국민 디저트로 주목
튀르키예에는 한국의 디저트 약과와 비슷한 국민 간식 '바클라바'가 있다. 바클라바는 종잇장처럼 얇은 파이 반죽을 층층이 쌓아 올려 달콤한 시럽을 뿌린 튀르키예 대표 국민 디저트로 ...
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이보다 더 달콤할 수 있을까…디저트 강국 터키를 대표하는 디저트 3종
터키는 매년 176개국에 약 100만 톤의 제과류를 수출하는 명실상부한 디저트 강국이다.터키쉬 딜라이트(Turkish Delight)라는 이름으로 친숙한 로쿰부터, 겹겹이 쌓은 얇...
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