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[김치 없이도 누비는 중국] 오리발 (鸭掌)
겨자의 톡 쏘는 맛과 젤리 같은 오리발의 만남 안주로 애용되는 음식. 오리 발바닥에서 뼈를 제거하여 익힌 후 겨자소스로 양념을 하였다. 톡 쏘는 겨자소스의 맛과 꼬들꼬들한 오리발의...
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김치 없어도 누비는 중국
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