디지틀조선일보

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오랫동안 싱싱하게~ '사과, 배, 포도' 보관법

◇ 사과 보관법
- 사과를 랩으로 감싼 후 마무리 부분을 테이프로 붙여 밀봉하면 수분이 증발하지 않아 싱싱하게 보관할 수 있다. - 사과를 보관하기 적당한 온도는 ...
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한가위 특집
[심형철의 실크로드 기행] #7 포도의 천국 투루판

투루판(吐魯番)시는 인구가 약 25만 정도인 작은 도시이다. 연 강수량은 15㎖에 불과한데 증발량은 2,714㎖나 되기 때문에 극심한 물 부족 현상에 시달리고 있다. 여름에는 고온...
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실크로드 기행
요즘은 오렌지, 포도가 제철? 봄철 수입과일이 많아지는 이유

요즘 과일을 사려고 하면 가장 많이 눈에 띄는 것이 수입 오렌지와 포도다. 매년 이맘때면 딸기와 참외가 감귤 등 들어가는 겨울 과일의 자리를 대체했지만, 올해는 딸기와 참외의 출하...
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