디지틀조선일보

검색 결과

[찍고 먹고] 방배동 골목에서 만나는 밀면집, 흥남밀면

방배동 골목에 문을 연 밀면 전문점이다. 체인점인지는 모르겠으나 육수도 진하고 면도 직접 뽑아 좋은 맛을 낸다. 개업 초기에 가봤었는데 지금은 가격을 조금 더 받고, 요즘 추세인 ...
#밀면, #흥남밀면, #방배동, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] '더 맛있게, 더 싸게'를 외치는 산까치냉면

마포 공덕동에서 시작해 홍대 주차장 거리에 2호점을 낸 신흥 냉면집이다. 요즘 추세대로 맛은 매우며, 온육수는 진한 사골 육수를 준다. 비빔, 물 구분없이 찬육수를 따로 주며 곁들...
#냉면, #산까치냉면, #서교동, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 서울식 함흥냉면의 전형집, 곰보냉면

'옛날집'과 더불어 예지동 시계골목 함흥냉면의 대명사였던 집이다. 사골 육수를 내세우는 서울식 함흥냉면의 전형이라고 할까. '곰보냉면'도 이집 나름의 묘한 매력의 맛을 낸다.&nb...
#냉면, #함흥냉면, #곰보냉면, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 예지동 시계골목의 터줏대감, 옛날집

70~80년대에 중구 오장동 냉면골목에 흥남집, 함복이네, 신창면옥이 있었다면 종로구 예지동 시계골목에는 곰보냉면, 옛날집이 함흥식 냉면집으로 유명했다. 지금은 예지동 곰보냉면은 ...
#냉면, #예지동, #시계골목, #옛날집, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 압구정 모리오카냉면, 뿅뿅샤제록

메밀을 쓰지 않고 밀가루와 전분으로만 만들어서 식감이 쫄깃쫄깃하다는 모리오카 냉면집이다. 일본을 다녀온 함흥식 냉면이라고나 할까. 함흥 출신의 재일교포 1세가 해물 육수에 매운 깍...
#냉면, #모리오카냉면, #뿅뿅샤제록, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 전통의 별미, '우래옥' 평양냉면

꿩 완자가 들어있는 냉면을 내는 집으로, 의정부 평양면옥과 더불어 평양냉면의 또 다른 맛을 이룬 집이다. 뼈를 안쓰고 정육만으로 뽑는 육수가 특징이다. 추가 지불로 메밀의 순도를 ...
#냉면, #평양냉면, #우래옥, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 명동에 위치한 전통의 중국집, '개화'의 중국냉면

명동 중국대사관 앞에서 2대째, 40년 넘게 자리를 지켜온 중국 음식점 '개화'에서 내는 중국냉면은 한때 짜장면이 최고라 했던 소문에 어울리는, 좋은 재료의 자기만의 맛을 내는 중...
#중국냉면, #명동, #개화, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 사계절 중국냉면, 이화원의 비취냉면

대부분 중식 음식점이 냉면을 계절메뉴로 내놓지만, 이화원의 냉면은 비취냉면이라고 이름 붙여진 사계절 메뉴중의 하나다. 시금치가 가미된 녹색면에 시원한 육수, 그리고 면위에 올려진 ...
#중국냉면, #비취냉면, #시금치, #이화원, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 친절하고 맛있는 냉면집, 갈현냉면집

갈현동 주택가 골목에서 함흥식 냉면을 해온 집이다. 특히 면발이 좋고 꾸미로 올리는 회, 육수 맛도 좋다. 무엇보다 친절해서 더욱 좋다. 유일한 단점은 가게가 좁...
#냉면, #함흥냉면, #갈현냉면집, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면
[찍고 먹고] 낙원상가 입구 평양냉면집, 유진식당

'유진식당'은 낙원동 악기상가 입구에서 저렴한 가격으로 평양냉면을 해온 집이다. 나이 드신 실향민들이 찾으시는 냉면집 중의 하나다. 그분들이 편히 드실 수 있도록 바쁜 시...
#냉면, #유진식당, #평양냉면, #서울권냉면

찍고먹고 서울냉면

이전 123 다음